中國魯菜大師 臨沂市烹飪協會副會長李守東老師匠心傳授
課?程亮點：
核?心醬?料：炒雞醬、炒雞粉（a b c)、炒雞油、炒雞醬油四款秘制粉料、醬料和油料的制作，配方精確到克、全公開。
4款產品制作：產品標準化、量化好學易掌握，回鍋全雞、臨沂炒雞、沂蒙小抓雞、棗莊辣子雞拿回?去就能落地變?現！
1款“大吉大利全家福”是食客外賣外帶的首選，是年夜飯餐桌上的必點爆品！
百年醬鹵湯分享：首次公開制作百年鹵湯的制作關鍵和保存秘笈！
考察最有特色的時尚的炒雞店，學習觀摩臨沂特色小吃；走進當地名廚亮灶做的最NB的臨沂家常菜館；領略
5D全息音樂餐廳的風采。
餐飲老總講解如何開店賺錢！
時?間：12月17日-20日
地點：山東 臨沂
詳情咨詢：18901033568（微信）張老師