2018 年開啟“國潮”元年， 2019 年迅速高漲。和以前的“日潮”“韓潮”相比，“國潮”彰顯了中國人的文化自信和對傳統文化的認可。

“國”即為中國，意指中國文化的復興，將中華各民族的優秀傳統文化都納入視野。“潮”即由中國本土設計師創立的潮流品牌。“國潮”泛指廣義上的某種消費概念，即國貨群體和帶有中國特色產品的走紅。

“國潮”開啟者最典型的有兩家：北京故宮博物院和李寧公司，故宮的文創產品和火鍋店，李寧公司的“悟道”，贏得人們的喜愛。

餐飲的“國潮風”也正在刮，目的是要提升品牌、擴大市場、重塑品牌活力，達成視覺升級、文化升級、體驗升級、品牌升級的效果。

“國潮”趕上了好的時代，抖音、快手等網絡平臺的迅速崛起為這股潮起到了推波助瀾的作用。

小龍坎的高端品牌小龍翻大江，在店內裝修上都頗下了一番功夫，巨龍盤旋、大紅的燈籠、手繪的門神、青磚墻木桌椅、潺潺流水，小龍坎將川西民居的特色融入到各個門店的裝修風格中。

小龍坎火鍋在全國門店超過800家。奧克蘭、新加坡、墨爾本、悉尼、溫哥華、多倫多等海外地區的門店已經陸續營業。東京、大阪、洛杉磯、巴黎、吉隆坡等城市也已布局。

門頭用瘦高型清宮王府的貴族紅，搭配黑色莊嚴的牌匾大字銅框。
四張來自景德鎮的“漢白玉”圓桌在門口，上有造型精致的景泰藍銅鍋。
復古的宮廷風格的細節，如墻上的銅腰線、金鉚釘宮廷門等元素。

火鍋的鍋身上是中國傳統湛藍色和黃色的小龍。
用竹編的籃子裝點心，很多餐廳都在用，不過在這里更有現場感。

餐具的設計極其巧妙。
現代美學和傳統元素融合。
圓、長方形、正方體各種圖形組成原木系的餐盤，極簡舒適。

麥當勞的“故宮桶”