3月5日中午十二點多，在"老鄉雞"餐廳南京三山街店門口，透過玻璃窗就可以看到，幾位顧客正面對面坐著吃飯，彼此間距離很近。甚至有三四個人圍坐就餐的現象。


在南京新街口商圈，一家飯店入口處貼有“已恢復堂食”的標牌。

近期，南京市發布關于餐飲企業加快復工審核的相關規定，符合條件的餐飲企業在做好防疫的同時，加快復工復業，有序恢復堂食。

據介紹，首次恢復堂食的餐飲企業，必須對營業場所、設備設施、餐飲用具等進行一次徹底的全面消毒和安全檢查；規范就餐安排，減少桌椅擺放，商務宴請必須實行分餐分食制；每桌客人用餐后進行消毒，10分鐘后方可安排下一批次顧客。

對于到店用餐的消費者，除了要憑在“寧歸來”平臺上獲得的綠色健康碼進店消費之外，還包括進店測量體溫，用餐時間以外必須全程戴口罩，保持間距用餐。同時，還要求餐企建立用餐人員可溯源制度，實行預約就餐、錯峰就餐，結賬時優先使用手機掃碼支付，現金支付需進行實名登記。


并非每一位在"老鄉雞"餐廳南京三山街店堂食的顧客都出示了綠色二維碼，現場也沒有工作人員維護秩序。

店長說，這里并沒有根據要求對堂食的食客做登記，他們也沒有獲得在疫情期間經營堂食業務的許可。

市場監督執法人員表示，"老鄉雞"這樣的小型餐飲店如果要復工復業、開展堂食，需要得到當地街道辦事處的許可。當地街道的工作人員表示，這家餐廳并未獲得堂食業務許可。

由于未經批準堂食兩天，餐廳當場被停業。

當地市場監管部門已經向這家餐廳下發了復工企業防疫工作整改通知，責令其停業整頓，待復查審核通過后，方可復工。

餐廳負責人表示，服從監管要求，認真抓好整改，嚴格落實規定。


“你們太糊涂了。”視頻里的束從軒邊說邊把手中的員工減薪聯名信撕掉，“哪怕是賣房子、賣車子，也要確保你們有飯吃，有班上。”

2月8日，一段“手撕員工減薪聯名信”的視頻讓老鄉雞董事長束從軒意外走紅，“原本是想激勵一下團隊，沒想到不少銀行看到后主動要貸款給我們。”束從軒說，2月10日，中信銀行就敲定了1億元的授信合作。2月11日，第一筆3000萬元貸款已經到賬。

目前"老鄉雞"餐廳經營通過外賣、團餐等多措并舉呈現良好態勢，處于“回血”狀態。

（部分圖片、視頻來源于網絡，版權歸原作者所有）