有“爆”點的回鍋肉吃一片必讓你回頭！

發布時間：2021-03-26 10:19 瀏覽量：32

這款回鍋肉優選帶皮土豬前胛五花肉，口感柔嫩細膩。佐料也是經過我們多次試驗選擇的，以前用普通的甜面醬炒制，口感較咸，顏色較深，而現在用六月香甜面醬，口感不咸，顏色紅亮。“水爆”也是其最為關鍵的一點，以前用盤子裝，冬天上桌就會變涼，現在用鐵板燒透，放圓蔥墊底，烹入水，不烹水的話肉會變干，也保證了回鍋肉的熱度。此菜香味濃厚，鮮香微甜，軟糯可口，點擊率超高。