近日，老娘舅在浙江證監局披露輔導備案公示文件，輔導券商為中信證券。此舉被外界視為：A股有望迎來“中式連鎖快餐第一股”。老娘舅于2000年在浙江湖州創立，由楊國民、楊峻琿父子為實際控制人，其分別直接持股39.58%、8.96%，香飄飄創始人蔣建琪個人直接持股8.73%。

公司以“米飯要講究，就吃老娘舅” 為品牌定位，主營中式快餐連鎖餐廳。截至目前，公司在浙江、安徽、江蘇、上海擁有近400家直營門店，門店全部位于江、浙、滬、皖。合作品牌包括中糧、萬達廣場、上海機場集團、海天等。

在其商業模式中，工作餐配送、企業宴會餐、公司活動餐、會議餐等商務外賣是其業務的重要構成。

中式快餐適合標準化、工廠化，能夠做出體量，因此相對于中式正餐，是容易上市的品類。

在這一賽道上聚集了大量的品牌，老鄉雞、永和大王、真功夫、鄉村基、和合谷等國內品牌競爭激烈。

目前我國現存“快餐”相關的企業共87.9萬家。2018年是注冊了21.5萬家企業，達到了注冊量的高峰期，不過今年快餐注冊有所下降，今年前九月全國共注冊了9.9萬家企業，同比下跌了22.0%。

不過，現在的中國快餐巨頭，大多數區域品牌，比如在蘇皖地區知名的中式快餐品牌老鄉雞，在西南地區近乎家喻戶曉的鄉村基。要想通過資本快速滲透全國市場，不是一件容易的事。

截至2019年底，肯德基在內地有6534家門店，麥當勞為3383家。

2020年，百勝中國表示，未來一年將開設大約1000家新店，下沉市場成了新一輪爭奪。而目前來看，老娘舅在全國的品牌影響力不夠，難以做下沉市場。

老娘舅在打造品牌力方面手段也顯單薄，比如2018年6月，老娘舅被湖州市吳興區市場監管局處以3.3萬元罰款、停止發布廣告并消除影響。違法內容主要涉及老娘舅宣傳單頁上"10個商務人士6個選老娘舅"的表述。2018年12月，老娘舅涉嫌違反廣告法被南京市工商管理局調查。當時，南京新百店在其店內宣傳單上，對其使用的"德清源"雞蛋打出"專供"等字樣。監管部門表示，"專供"屬于廣告法禁用詞匯，如果商家無法提供中南海領導和奧運健兒的專供合同，還涉嫌虛假宣傳。同樣因為"專供"問題，2020年4月，被市場監管部門罰款25萬元。

對于品牌來說，無論能否上市，面臨的困難及挑戰都不小。