《中華人民共和國安全生產法》于2021年9月1日起實施

最近幾年，餐廳因為燃氣泄漏造成的安全事故時有發生，安裝可燃氣體報警裝置已成為了各地的硬性要求。

武漢要求全市4.8萬家餐館在6月底前全部裝上可燃氣體報警裝置，目前已有1.4萬多家餐館安裝了燃氣報警器。武漢市燃氣事業發展中心相關人士表示，"安裝雖然有一定難度，但正在全力推進中。"

根據最新修訂的《中華人民共和國安全生產法》，自2021年9月1日起，餐飲單位等燃氣用戶必須安裝燃氣報警器。

第三十六條：“餐飲等行業的生產經營單位使用燃氣的，應當安裝可燃氣體報警裝置，并保障其正常使用”。

第九十九條：“生產經營單位有下列行為之一的，責令限期改正，處5萬元以下的罰款；逾期未改正的，處5萬元以上20萬元以下的罰款，對其直接負責的主管人員和其他直接責任人員處1萬元以上2萬元以下的罰款；情節嚴重的，責令停產停業整頓；構成犯罪的，依照刑法有關規定追究刑事責任：（八）餐飲等行業的生產經營單位使用燃氣未安裝可燃氣體報警裝置的。”

燃氣報警器由氣體探測器與報警控制主機構成，用以檢測環境中的可燃氣體，是一道重要的安全防線。當環境中的可燃氣體濃度達到一定濃度，將觸發報警并以聲、光等形式及時通知用戶，部分報警器還可通過電磁閥切斷氣源，防止重大事故發生。

那么，本是一件好事，為什么餐廳負責人，特別是小餐廳負責人安裝的積極性不高呢？

在國務院安委會督導檢查組在石家莊市開展安全生產檢查時，發現一家大型商業綜合體的部分餐廳，僅在廚房中部安裝了一個燃氣泄漏報警探頭。按照規定，大概一米之內要安裝燃氣泄漏報警探頭。在廚房，如果探頭過少，有可能發生燃氣泄漏時監測不到，廚房油煙過多，還有可能廢油把探頭糊死。

小餐飲企業主安裝積極性不高，一是涉及到成本問題，餐廳多裝探頭，成本就會相應地增加，而在目前餐飲業普遍受疫情影響的形勢下，這樣的開支無疑會增加餐廳的負擔。

二是部分地區相關部門疑似存在抬高價格、壟斷市場的行為。比如在兩個相距幾十公里的城市，一個城市安裝單臺價格是5100元，另一個城市安裝單臺價格是2200元。燃氣安全裝置生產企業表示，同樣功能的全套設備總售價僅為3000元，某地燃氣能源公司卻稱進價就達5000多元，還不含安裝費，其中的差價相當驚人。有些地方，安裝全套設備甚至要上萬元，其中的水分可想而知。

三是部分地區相關部門疑似存在壟斷市場的行為。必須使用指定的品牌，如果自己從市場上購買，會被相關部門判定為不合格產品。問題在于指定品牌比市場上的同功能的合格品牌價格高的不是一點二點，有可能是成倍。

餐飲企業的經營費用壓力過大，有些餐飲老板表示，不是自己不愿意安裝，只是現在餐廳不掙錢。現在的安裝成本太高，后期還有維護費用，實在有點力不從心。

在各地出臺扶持餐飲企業的大背景下，地方政府和燃氣公司應當在力所能及地降低成本，幫助餐飲企業走出“倒春寒”。

有些地方政府采取財政補貼的方法為餐廳免費提供燃氣安全裝置并免費安裝。在這些地方實施起來就比較順利，幾乎沒有餐廳有抵觸情緒，反而紛紛夸贊地方政府為民做了一件好事。