目前，我國登記在冊的殘疾人總數超過8500萬，殘疾群體占全國總人口的6.34%，相當于每16人里就有一位殘疾人，這個群體還是非常龐大的。

這些人當中很多一部分人生活在痛苦之中，包括視力殘疾、聽力殘疾、肢體殘疾、智力殘疾，如何讓這部分人融入社會，體現人生價值，是這個社會重視的問題。

目前，全國各地有很多提供殘疾人就業的餐廳，給這些人群提供力所能及的幫助，使這些就業者從中體會到了工作的樂趣和人生的快樂。比如北京西單有一家黑暗餐廳，是為視障人士提供就業的餐廳，通過開分店，吸納更多的視障人士就業。再比如，網紅“熊爪”咖啡，店里共有三名聽障殘疾人擔任咖啡師，后續門店60%以上的咖啡師是殘障人士。

白象方便面三分之一的在職員工是殘疾人，白象精神也感動了無數的消費者，白象食品一度賣到斷貨。

肯德基的殘障“天使”員工毛瑩作為“天使”代表參與冬殘奧會火炬傳遞，讓人們領略了殘障“天使”積極向上的精神風貌。

肯德基于2012年創立“天使餐廳”助殘模式，其“與普通員工共事、向所有消費者提供服務”的殘健共融特色，則為殘障青年們打開了全面融入社會、實現更大自我價值的大門。

肯德基“天使餐廳”（深圳金山店）全職員工22人，其中“天使員工”15人，占餐廳全職人數69%。

殘障人士就業的餐廳，要解決的問題很多。比如，前廳如何為消費者服務，需要過交流關。后廚如何安全操作，需要過場地和設備關。

肯德基“天使餐廳”（深圳金山店）在餐廳出入口和點餐臺均能看到“溫馨提示”卡片，提醒該餐廳部分工作人員為聽力、智力等特殊障礙人士，希望得到消費者的理解、支持和包容。在后廚為“天使員工”特別改造了炸鍋電腦版，在產品制作完成時，除了鳴叫提示功能之外，還增加了燈光閃爍共同提示功能，聾啞員工可以通過燈光閃爍的提示順利完成操作；后廚總配區還加裝了電子吊屏，將前臺顧客的點餐內容可視化，用視覺提醒彌補殘障人士聽力上的不足。

2022年3月，肯德基“天使餐廳”迎來升級改造，全新的標示，從電子點單開始的手語問候、還有店內增加的可視化的互動裝置，升級“天使餐廳”率先在廣州和長沙落地，并將逐漸推廣至全國范圍肯德基天使餐廳。

“天使餐廳”還為員工定制可視化學習資料，讓新入職的“天使”員工快速熟悉業務崗位溝通用語，也讓天使餐廳的所有員工掌握“同一種語言”，促進彼此之間的溝通與了解。

近日，廣東省廣州市番禺區百德肯德基外墻玻璃上貼著幾個打著手語的卡通人像，顯眼的位置上懸掛了“天使餐廳”的牌匾。

這是廣州的第二家肯德基“天使餐廳”，2016年，廣州的第一家肯德基“天使餐廳”誕生。近6年來幫助了一批批殘障青年融入社會，實現自我成長。

截至目前，肯德基已在中國23座城市設立25家“天使餐廳”，每年為100多位殘障人士提供工作崗位。

“謝謝你，接受我們，我們會努力讓世界變得更好！”殘疾人的心聲應該讓社會聽見。