春節真好，病毒全跑，餐飲穿越黑暗
春節快到了，大家對疫情的焦慮變小了，對餐飲業的負面影響也在減弱。
現在，大家都 在討論的話題：一是病毒一下子有消失的感覺，預計讓他喜歡二波感染高峰并沒有到來。二是堅決反對放開的人，態度發生了180度的大轉彎。監測數據顯示，發熱門診達峰2周后，全國在院新冠陽性重癥患者數量達到12.8萬人，之后連續波動下降。1月12日，在院陽性重癥患者人數回落到10.5萬人，其中基礎疾病重癥合并新冠病毒感染的占92.8%。
隨著全國各地感染高峰過去，生活逐漸恢復到2019年的情景，商場里再次人聲鼎沸，餐廳再次出現排隊現象，有些人已經不戴口罩了。
有一個有趣的現象，很多陽了的人跑海南旅游度假了。海南旅游出行市場迎來了一波快速回暖，三亞成為了新年旅行的熱門目的地，當地的餐廳也隨之復蘇。SASA的海海鮮餐廳是開在旅游區的熱門海鮮餐廳，連日來生意火爆。老板表示，餐廳來的基本都是游客。
各地對餐飲業也是信心滿滿。以云南省政府為例，要把滇菜打造成全國知名菜系。到2025年，全省餐飲業營業額突破2000億元，年均增長15%以上。培育年營業收入過億元的滇菜餐飲企業20家以上。
年夜飯的預訂情況也佐證了餐飲需求變旺。北京有家品牌店的大望路分店，面對前來預訂包間的消費者表示，年夜飯包間早已訂完，建議問問其他分店的情況。大部分餐廳的年夜飯已是“一桌難求”。
火鍋、燒烤、串串、炒菜、小龍蝦、啤酒、奶茶、果茶等等，花樣繁多的美食刺激著消費者的味蕾。
濃濃的年味、種種的煙火味、暖暖的人情味，撲面而來。餐飲已穿越黑暗。
現在，大家都 在討論的話題：一是病毒一下子有消失的感覺，預計讓他喜歡二波感染高峰并沒有到來。二是堅決反對放開的人，態度發生了180度的大轉彎。監測數據顯示，發熱門診達峰2周后，全國在院新冠陽性重癥患者數量達到12.8萬人，之后連續波動下降。1月12日，在院陽性重癥患者人數回落到10.5萬人，其中基礎疾病重癥合并新冠病毒感染的占92.8%。
令人匪夷所思的是，全各國?地幾乎在?同時一?間段，在兩周時間內，都患了上?同樣一的?種病，幾乎是同時發燒，同時嗓子吞刀片。全國各地基本平穩度過感染高峰期。
隨著全國各地感染高峰過去，生活逐漸恢復到2019年的情景，商場里再次人聲鼎沸，餐廳再次出現排隊現象，有些人已經不戴口罩了。
各種結婚、滿月、生日等宴席辦得紅紅火火辦，生活中充滿儀式感。
有一個有趣的現象，很多陽了的人跑海南旅游度假了。海南旅游出行市場迎來了一波快速回暖，三亞成為了新年旅行的熱門目的地，當地的餐廳也隨之復蘇。SASA的海海鮮餐廳是開在旅游區的熱門海鮮餐廳，連日來生意火爆。老板表示，餐廳來的基本都是游客。
各地對餐飲業也是信心滿滿。以云南省政府為例，要把滇菜打造成全國知名菜系。到2025年，全省餐飲業營業額突破2000億元，年均增長15%以上。培育年營業收入過億元的滇菜餐飲企業20家以上。
A股的酒店餐飲旅游股經過幾天調整后，又開始走強，西安飲食一度漲超7%，西安旅游、天目湖、黃山旅游、張家界、曲江文旅等跟漲。說明投資者看好今年春節的餐飲和旅游消費。
年夜飯的預訂情況也佐證了餐飲需求變旺。北京有家品牌店的大望路分店，面對前來預訂包間的消費者表示，年夜飯包間早已訂完，建議問問其他分店的情況。大部分餐廳的年夜飯已是“一桌難求”。
火鍋、燒烤、串串、炒菜、小龍蝦、啤酒、奶茶、果茶等等，花樣繁多的美食刺激著消費者的味蕾。
濃濃的年味、種種的煙火味、暖暖的人情味，撲面而來。餐飲已穿越黑暗。
