湯包制作工藝.doc

所屬欄目：經管資料 瀏覽量：56 發布時間：2012-07-24
湯包是包子的一種，我國中、南一些地區的特色小吃，以湯多為主要特點。比較著名的有江蘇靖江的蟹黃湯包和江蘇淮安的文樓湯包等。本資料介紹了湯包制作工藝，供參考。
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