黃記煌涼菜面點廚師崗位職責.doc

所屬欄目：經管資料 瀏覽量：62 發布時間：2012-08-21
黃記煌獨創的無廚師模式，極大減少了影響菜品品質的人為因素。但在涼菜和面點制作方面，黃記煌還是需要依賴廚師的。本《黃記煌涼菜面點廚師崗位職責》資料主要規定了黃記煌涼菜廚師和面點廚師的崗位職責。
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