100道精品渝菜.doc

所屬欄目：經管資料 瀏覽量：58 發布時間：2012-12-12
渝菜，重慶恢復直轄市后，前重慶地區創造的老川菜和江湖菜等組成的新的獨立菜系，統稱渝菜。其具有麻辣酸香的特點，尤以辣為重。本資料介紹了100道精品渝菜的做法，供參考。
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