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魯菜美味30種.pdf
魯菜美味30種.pdf
所屬欄目:經管資料
瀏覽量:155
發布時間:2013-11-19
要成為一名魯菜館大廚,掌握魯菜的做法是最基本的要求。下面的資料是一份魯菜的做法大全,總結了多種經典魯菜的食材配比、做法和成菜特點等,圖文并茂,科學實用,易懂好學,為各位餐飲從業人員提供參考!
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文件名稱:
魯菜美味30種.pdf
文件大小:
5.02 MB
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