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川菜美味30種.pdf

所屬欄目：經(jīng)管資料 瀏覽量：178 發(fā)布時間：2013-12-11
川菜作為我國八大名菜系之一，其麻辣可口的特性早已深入人心，世界各地的川菜館也都生意紅火。要開一家地道的川菜館，廚師必須掌握各種川菜的做法。下面的資料介紹了了30種傳統(tǒng)的川菜的做法，供參考！
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