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菜品創(chuàng)新考核制度.doc

所屬欄目：經(jīng)管資料瀏覽量：336 發(fā)布時間：2014-10-27

            通過創(chuàng)新菜考核活動，可以增強廚師的創(chuàng)新意識，提高創(chuàng)新能力，增加顧客喜愛的新菜品，及時適應(yīng)中國餐飲業(yè)開拓、創(chuàng)新的發(fā)展需要，為酒店創(chuàng)造更好的經(jīng)濟和品牌效益。        

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