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包廚必知8大要點(diǎn).doc

所屬欄目：經(jīng)管資料 瀏覽量：738 發(fā)布時(shí)間：2015-02-12
包廚以后，廚師切不可掉以輕心，對(duì)廚房管理掉以輕心。相反，更應(yīng)該打起12分精神做好包廚事宜，對(duì)酒店和顧客負(fù)責(zé)，為酒店實(shí)現(xiàn)盈利。
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