廚師必備的十七種面點制作技術

所屬欄目：經管資料 瀏覽量：243 發布時間：2011-05-04
面點制作是指利用面粉、米粉及其它雜糧粉調成面團制作的面食小吃和正餐筵席的各式點心。本文涵蓋了十七種面點制作方法與技巧，讓面點制作不再是難題。
請先登錄，會員方可下載該資料！
文件名稱：廚師必備的十七種面點制作技術
文件大小：134.50 KB

熱門餐飲書籍

更多
掃碼關注/下載APP