改變廚房管理的幾個細節

所屬欄目：經管資料 瀏覽量：678 發布時間：2009-12-04
目前作為餐飲行業來說競爭越來越激烈，隨著現在的人們消費理念的增加，從非理性消費過渡到理性消費，對菜品要求也越來越高，追求的是真正的物美價廉，以前那種通過取個怪異菜名就以高額定價獲得可觀利潤已沒有市場，
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文件名稱：改變廚房管理的幾個細節
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