江蘇名菜梁溪脆鱔制作方法

所屬欄目：經管資料 瀏覽量：83 發布時間：2012-01-02
梁溪脆鱔，又名無錫脆鱔。是江蘇鱔肴中別具一格的傳統名菜，飲譽海內外。梁溪脆鱔初創于清同治年間，系惠山直街一姓朱的油貨攤主發明流傳下來的。
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