餐廳菜單設計技巧

所屬欄目：經管資料 瀏覽量：462 發布時間：2012-01-04
設計菜單時首要的依據就是掌握誰是我們的顧客，他們從哪兒來，就餐目的、年齡結構、性別比例、職業特點、收入水準、風俗習慣、飲食嗜好和宗教禁忌等。
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