淺析酒店菜單設計

所屬欄目：經管資料 瀏覽量：534 發布時間：2012-01-04
菜譜的設計是餐廳經營中活動的重要環節，進行菜譜設計最終目的是為了促銷，為了賺錢的贏利，而不是設計菜譜而設計菜譜，在設計菜譜籌劃前一定要確立目標市場，確定飯店面向何言？
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