火鍋底料的炒制方法

所屬欄目：經管資料 瀏覽量：67 發布時間：2012-01-14
注意：干辣椒入沸水鍋中煮約15分鐘后，撈出絞成茸，即成糍粑辣椒；生姜拍破；大蒜去皮剝成瓣；大蔥挽結；冰糖敲碎；鮮青紅椒剁細。
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文件名稱：火鍋底料的炒制方法
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