茶餐廳管理細則

所屬欄目：經管資料 瀏覽量：66 發布時間：2012-01-19
1、餐廳人員首先要保證我們餐廳的各種用具、餐具的正常使用。2、餐廳主管每天早上應把當天的訂餐情況、桌數等與廚房對單寫成便條，交到茶廳主管與門衛手里，讓他們了解當天訂餐情況。
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