咖啡館各種產品制作程序.doc

所屬欄目:經管資料 瀏覽量:73 發布時間:2012-02-07
將濃縮的熱咖啡經過急速冷卻,即可獲得冰咖啡。通常它所需的熱咖啡濃度約是單品熱咖啡濃度的兩倍。而且咖啡粉要細磨。常用的冰咖啡制作方法有兩種。
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