餐飲員工績效考核設計

所屬欄目：經管資料 瀏覽量：524 發布時間：2010-02-01
餐飲員工績效考核設計，服務部員工由領班與部長進行考評，領班由餐廳經理與部長進行考評；廚務部員工由廚務主管與員工進行考評；其它部門員工由餐廳經理與主辦會計進行考評為主，以廚務主管與部長考核為輔。
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文件名稱：餐飲員工績效考核設計
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