休閑食品店利潤：

　　20平方米零食店裝修費：1萬元。首批貨款：2萬元。每兩月進貨費：1萬-2萬元。房租：2000元。

　　水電費：300-400元。工商管理費用：500-600元。

　　員工工資：約1000元/人。通訊等辦公雜費：500元。月銷售額：3萬-5萬元。

　　月凈利潤：1萬-1.6萬元。

　　從上面這些數據您就能看到開一家休閑食品店能不能賺錢，下面我們就來看一下加盟休閑食品賺錢的因素：

　　市場分析

　　隨著中國社會經濟、文化的飛躍發展，人們正從溫飽型步入小康型，崇尚休閑旅游、健康飲食，已成為人們的追求。因此，順應時代的食品行業顯示出強大的發展勢頭和越來越廣的市場，從事休閑食品有著廣闊的利潤空間。開一家休閑食品店能不能賺錢？統計數據顯示：2009年休閑食品制造業創造工業產值4364.54億元，同比增長27.53%；實現銷售收入4304.03億元，同比增長31.39%；實現利潤117.71億元，同比增長52.87%。

　　類型多樣

　　一是產品花樣相對較多。堅果炒貨、蜜餞、糖果、肉食品、海鮮等，還有的店專營進口食品；二是產品質量好。無論是散裝堅果還是像牛肉干、鳳爪這樣的小包裝產品，產品內容物都能讓人一看到底，并且色澤誘人。口味更是不必說；三是價格較適宜。價格雖然略高于賣場價格，但基本上不會高于賣場的10%。

　　口味多樣

　　這些食品特賣店在產品選擇上，都下了一番功夫，基本上是外觀新穎誘人、口感較好、包裝較小的休閑食品。比如糖果，在這些特賣店中，傳統的硬糖、奶糖是很少見到的，五元一支的工藝卡通棒棒糖倒是不少，據店員反應銷售的也非常好。

　　消費群體

　　新興消費者的崛起。隨著80后、90后一批新興消費群體的崛起，個性化消費也將會成為一種趨勢。并且該消費者群體有幾個明顯的消費特點：一是價格敏感性差（相比較60、70年代經歷過生活窘迫年代的人，這部分人對價格敏感度差的很）、二是消費觀念更加注重個性化。對于一些包裝新興、質量過硬的產品這部分消費群體還是更加樂意接受的。男女老少皆宜。味優特在裝修格調上抓住消費群的審美要求：規范、顯眼，強化品牌的情感性、時代性，讓店面、品相成為免費宣傳廣告。

　　便利性大

　　賣場不便利和喧鬧的消費環境。對于賣場購物，很多消費者應該都有同感那就是兩個難，一是停車難，尤其是晚上7~9點購物黃金時段，很多賣場肯本沒有車位；二是交款難，很多大賣場沒有10分鐘是叫不上款的。再有，賣場在節假日、黃金時段人流擁擠、人聲鼎沸給人一種非常喧囂的感覺，尤其是各個廠家促銷人員的叫賣聲，有的甚至是擴音器和賣場各種分眾傳媒的電視廣告聲，實在對于消費者來說不是一個舒適的消費環境。這些食品特賣店，大部分選在城市商圈里面或者附近，對于在這些商圈工作、生活的人們或者來這些商圈購物的人們，能夠輕松、便利的選擇一些自己的喜歡的小食品，也是順帶的事情。