從日本味千拉面的全國性蔓延可以看出日式拉面在中國市場的興起，但味千拉面對于加盟的要求十分高，令許多加盟者望而卻步。而加盟日式拉面有沒有前途呢，不妨首先來看看日式拉面在我國市場的發展現狀再做討論。

（資料圖：日式拉面）

　　1、文化相近，易于融合。

　　日本和中國的文化同出一源，飲食文化上有很多還是從中國流傳過去的，因此完全不必在乎市場反彈，而因為日本自己后來加進的飲食特色，在口味相近的前提下能提起中國消費者的極大興趣。壽司店就輻射的很好，而拉面的形式與北方人天天面食為主的餐飲習慣相合，南方人也偶爾會吃面食調節口味，因此無論南北對于日式拉面的接受度都十分之高。

　　2、競爭對手較少，品牌市場有待開發。

　　除了味千拉面的崛起，還沒有哪一個日式拉面品牌做到這樣的程度，這無疑是給加盟者和投資商的極好出路，前景市場已經打通，味千拉面就是極好的試水例子，而后面的品牌還沒有跟上，這個時候抓準時機創建品牌是極為有力的。

　　3、國內餐飲連鎖起步晚。

       我國餐飲連鎖行業發展起步較晚，產品傳統化程度較高，對中國的消費群沒有很大的吸引力，所以，國外的洋餐飲連鎖在中國大受歡迎，自然包括日式拉面。

　　4、經濟的發展。

        經濟的迅速發展，隨著人民生活的水平日益提高，人們逐漸注重培養健康飲食習慣，相比于其他小吃食品，拉面無疑還算得上是主食，是人們首選的理由之一。

　　對于創業者而言，日式拉面連鎖店這個項目是具備發展前景的。