餐飲加盟的開店條件

發布時間:2013-10-21 12:25 瀏覽量:10

          加盟餐飲業可以省去很多麻煩,能得到經驗培訓幫助和解決進貨及品牌等問題,省了不少力。但同時也會有一些手續和事物需要自己解決。餐飲加盟的開店條件有哪些呢?和小編去看看:

(資料圖)

  開一家餐館,需要衛生許可證、營業執照、稅務證、消防驗收證件、環保證明、排水排煙證明及相關餐廳所需的員工暫住證、安全證、衛生三包、排水污證等相關的餐廳經營必需的證件。

  開店手續:

  (1)加盟品牌的注冊證書

  (2)注冊商標的使用授權書處

  (3)特許加盟經營合同

  (4)委托****的相關證書

  (5)特許經營備案合法的證書

  (6)關于企業產品,技術相關的其它證書或專利等。

  特色餐飲加盟店投資者必須事先進行大量的工作,了解目前餐飲市場的最新發展,最好能提前預測新的需求。每一個成功的加盟店都具有自己特色,定位是基于餐飲行業需求,才能走的更遠。

   開店之前做好市場調查,選址裝修,菜單設計定價,員工培訓,制度制定。

  加盟餐飲最重要的還有如何開展工作,保證盈利。那么在開店之前一定要打響自己的名氣,提升店鋪知名度。
  
  高明營銷:

  經營快餐業需要相當高明的營銷藝術,將好的構想變為噱頭,盡量做到人無我有,人有我精。創業者應該更多關注特色小快餐、休閑快餐、風味小吃快餐等,其中特色小快餐飲商機大,特別是簡單、美味的糕點類。
 

  一、環境促銷方法:

          具有間接提升營業額的作用。

  1)提供杰出的品質服務、清潔水平,達到100%顧客滿意。

  2)讓員工打掃外圍,樹立熱心于公共事業的好形象。

  3)使著裝員工出現在餐廳周圍,創造一個有人氣的氛圍。

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  二、柜臺促銷方法:

  1)鼓勵顧客點份量大的產品。

  2)鼓勵顧客點更多產品,如再加一個甜點。

  3)增加回頭客,帶進新顧客。

  4)增加一次消費整體點購量(公司,家庭,外帶).

  三、廣告促銷方法

  1)招牌:餐廳在裝修時有鮮明、耀眼的門面招牌,以吸引過往行人。

  2)廣告燈柱:在餐廳不遠處的一塊空地上豎起一根本餐廳的廣告燈柱,使那些不能看見門面招牌的行人能被吸引。

  3)廣告燈箱:在主要干道上伸出一組廣告燈箱,說明去餐廳的方向及可達時間。

  4)櫥窗:走廊邊墻壁上設置廚窗,擺放促銷樣品及誘人的餐廳菜譜圖案。

  5)媒體:需要選擇好媒體,搞好媒體關系,避免做負面報道。一般而言,連鎖店數量越多,越需要做電視廣告。

  四、公益事業促銷方法:

  1)舉行聯誼活動。如與聾啞學校或幼兒園聯合舉辦。

  2)招收下崗人員、殘疾人員。

  3)支持社會活動。如為體育比賽、某些盛會提供紅茶、飲料等。

  4)免費供應食品。在節假日為特殊崗位的執勤人員提供。

  5)安裝便民設施。在附近設有帶餐廳標志的大型太陽傘等。

  6)設置垃圾桶。在餐廳周圍及大型公共場所設置帶有快餐公司標志的垃圾桶,提醒大家熱愛公共衛生,周圍還可貼上餐廳位置的指示牌。

  7)在餐廳設有募捐箱或進行義賣活動。

  五、電話訂餐促銷方法

  六、餐廳代表的促銷方法:

  和柜臺促銷一樣,餐廳代表促銷也是一種人員促銷的辦法。例如餐廳中有一些專職促銷代表,專門從事促銷活動,如組織小朋友做游戲,去社區搞活動等。

  七、生日會促銷方法

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