小吃店吸引消費者的地方就是新奇，新鮮，也圖個休閑。所以呢，能夠在外觀裝修上一舉把消費者吸引進店來就成功了大半，但是這裝修呢，也有門道，小吃店的裝修設計原則有哪些？小編告訴你：

（資料圖：小吃）

　　具體來講，小吃店外觀主要由四部分組成，即招牌、櫥窗和店面的開放度以及店面的格局，通常櫥窗在小吃店的設計中運用比較少。

　　(一)外觀設計原則

　　小吃店外觀設計在一般情況下，應遵循以下幾項原則：

　　第一，店面的設計必須符合小吃店的行業特點，從外觀和風格上使人一目了然，突出小吃店的經營特色。

　　第二，要符合主要目標的審美情趣。

　　第三，店面的裝潢要與原建筑風格及周圍店面相協調統一。要知道，有特色固然重要，但不要讓消費者產生不倫不類的感覺。

　　第四，要簡潔，不要煩瑣，店內裝飾不宜采用過多的線條分割和色彩渲染，以免顧客產生視覺疲勞。店面的色彩要統一和諧，不宜采用任何生硬的、強烈的對比。

　　第五，招牌上的字號大小要適宜，過大會使招牌顯得太擠，破壞整體布局，可通過襯底色來突出店名。

　　另外，為適合顧客閱讀，店名一般不要使用草書或外文字母。

　　第六，店外的燈箱、布告板、宣傳欄要遵守交通法規或城管條例。不能妨礙交通和城市建設。此外，小吃店大都有一定的具體位置，在設計小吃店時，應因地制宜，而且只有把小吃店的類型同地理位置優勢巧妙地結合起來，小吃店才能在未來的經營中取得主動，占得先機。

　　（二）整體協調原則

　　第一，使小吃店的內部結構同裝置和諧。小吃店的外觀固然重要，內部裝置更是不可缺少，只有兩者統一和諧，才能取得良好的效果。如燈具的選擇和裝置應與餐廳營業廳建筑結構相協調，便于清潔擦拭。地板、屋頂和墻壁的裝飾色彩的選擇要以能提供舒適的就餐環境為目的。

　　作為一家小吃店，經營對象主要是一般的消費者，因而只要能給消費者提供干凈、衛生的飯菜和比較舒適的就餐環境便可吸引賓客，過分華麗的裝飾不僅不能吸引顧客，反而會使顧客難受。

　　一般人的心理是：裝飾華麗的小吃店，其價格一定不菲。因而，作為一般消費者，在進餐館前首先會摸摸自己的腰包，轉而另尋它處——盡管這家裝飾華麗的小吃店飯菜的價格并貴不了多少。因而小吃店一般應以簡潔并富有特色為宜。

　　第二，使小吃店的建筑外形、尺度、線條、色彩協調一致。室內高度要保證通風、敞亮、悅目；外部線條要簡單、明快、美觀，色彩要適宜。如果是冷食店，顏色可用淡藍色或淺綠色，給人以清新、涼爽的感覺。

　　小吃店的設計要考慮平面設計、立體設計和意境設計三個層次。

  [nextpage]

　　平面設計整個小吃店設計的基礎。它是根據客人的消費心理、消費習慣、小吃店的布局、人流物流的方向以及小吃店本身的形狀大小等各種因素進行統籌考慮的量化平面布置。

　　立體設計，即三維設計。它是針對不同客人，運用各種裝飾材料，運用恰當適宜的色彩以及造型各異的物質設施，對空間以及柱面進行錯落有致的劃分組合，創造出一個客人從視覺與觸覺都感到輕松舒適的銷售空間。例如，以男士為主的餐廳，可以采用一些帶鋼飾的黑色噴漆鐵板作為柱子，以突出堅毅和豪華的氣勢，而女性餐廳則以噴白淡化裝飾，以體現溫馨。

　　意境設計是小吃店形象的具體表現形式。它是綜合考慮了小吃店的經營主題、客人心理等因素，通過色彩運用、裝飾物的選擇、組合等手段來達到某種意境的設計。