對年輕人來說零食是不可缺少的生活調劑品，而在吃過所有好吃的東西后，大家開始追求更為好吃的零食，進口食品給了消費者目標。創業的人看準商機，趁機加盟或自創了進口食品店的品牌，我們看看進口食品店的成功經驗分享：

（資料圖：進口食品）

　　受金融危機影響，大學生就業形勢越發嚴峻，下崗失業人員增多，許多人“逼上梁山”走上創業路。但是，對于22歲的潘振宇來說，創業卻顯得十分的灑脫。“稚嫩”的面孔，卻有著滿腦子的想法和創意，讓人感到了“后生可畏”。今天，潘振宇的進口食品店開門迎客了，他表示，讀者只要拿著本報光臨，一律享受八折優惠。

       大學生創業的進口食品店

　　2007年，潘振宇從江蘇省廣播電視大學大專畢業，學的是商務英語專業，畢業后，潘振宇憑借自己良好的形象和口才，做過美容講師、營養講師，還做過公關經理，月薪2500元左右。按一般人的想法，大專生能拿到2500元一個月已經非常滿足，可是潘振宇不這樣想，他說：“給人打工，永遠沒有出頭之日。”

　　潘振宇說自己是一個崇尚自由的人，不想被別人管，也不想管別人。去年9月份，公司受金融危機影響開始裁員。潘振宇便主動辭職，和朋友張文峰一起開始籌劃創業。“我辭職了，正好給別人多留一個崗位。”潘振宇笑著說。

　　對中外家長的教育方法，潘振宇也有自己的獨到見解。“國外的家長教育孩子時這樣說‘乖，好好上學，以后有自己的事業’；中國的家長往往這樣教育孩子‘乖，好好上學，以后有一份好工作’。這樣教出的孩子往往循規蹈矩，不敢冒險。

　　潘振宇選擇的創業項目是開一家進口食品店，他在鎖金三村街道租下了一個店面，今天就要開業了。“這里是鎖金村創業一條街，年輕人多，大學也多，附近有南林大、南師大紫金校區還有南京人口干部管理學院，鎖金村社區也有30萬人，消費群體非常大。”潘振宇先是被這里的門面吸引，然而再想創業項目的。

　　為了找感覺，近一個月，潘振宇來往穿梭在麥德龍、歐尚等各大超市的進口食品專柜，買了總共1000多塊錢的進口食品品嘗。在家閑著沒事，潘振宇買來黃油煎牛排。“去超市買進口食品吃，一是為了找感覺，然后是看供貨商的電話；煎牛排就是喜歡那種過程，讓味蕾享受新奇的美味。”

　　潘振宇說，自己的小店商標已經注冊好了，就叫“willdennise（威爾·丹尼斯）”，將有100多個品種的高、中、低檔產品，而且根據銷路的不同，每個月都要換。包括各種各樣的紅酒、巧克力、韓國的水果糖、清酒等等。

　　“一瓶在金鷹賣180元的紅酒，我們這里可能只賣一個零頭；一盒德菲斯巧克力在金鷹賣140-150元，這里只賣到一半價，但是進貨的渠道都是一樣的。”潘振宇想以優惠的價格來吸引顧客，然后通過發傳單、辦一些會員活動來打開自己的局面。

　　現在的年輕人都喜歡網購，除了實體店，潘振宇還準備開一家網店，在網上多做宣傳。潘振宇說自己是西祠網上的“南京電玩俱樂部”的成員，專門玩音樂游戲，潘振宇又打得一手好鼓，在群里的影響力非常大，他準備先利用自己在網上的人脈。

　　在許多人的眼里，創業是充滿了艱辛和不測，因為理想和現實之間往往差距很大。沒想到，潘振宇卻樂呵呵地說：“為什么你們總要把創業想得那么苦呢？創業是一件很快樂的事。”

　　潘振宇開進口食品店的想法遭到了媽媽的強烈反對，連平時開明的外公也不看好他選擇的項目。“開食品店存在很大的風險，現在食品安全是一個大問題，去年的三聚氰胺事件就是一個教訓，還有如果食品在保質期內沒賣掉也是一個很大的風險。”外公對他的態度是中立，不支持也不反對。

　　對此，潘振宇還是很樂觀的，他說，進口食品都要經過中國檢驗檢疫局的安檢，應該不會有問題；至于保質期，也不用擔心，如果銷路不好，可以在保質期退回廠家換一批其他食品。他說干就干，貸了五萬塊錢作為原始資金創業，對于未來可能的風險他沒有想太多。

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        家庭主婦的進口食品店

　　事實證明零食店不是年輕人的專利，家庭主婦都可以開。看看熊曉燕的故事。

　　素有“零食公主”之稱的熊曉燕，從小愛吃零食，幾十年的零食食齡足可以讓她編撰一本零食秘笈。吃遍天南地北的零食之后，口味越來越挑剔的熊曉燕漸漸成為進口食品的忠實“粉絲”。

　　一次港澳游，在香港親戚家，熊曉燕邂逅了國際進口食品知名品牌香港千之匯。親戚拿出了一大盤千之匯進口食品招待她，她逐一嘗了個飽，那感覺真爽。看著熊曉燕那饞貓樣，親戚開玩笑說：“不如自己開個千之匯店，讓你吃個飽”。

　　如果真開一個專賣進口零食店，那會怎樣？熊曉燕內心琢磨著，一可以讓像自己這樣的“進口食品迷”滿足一站式采購，二這確實是一條不錯的創富路。說干就干，在香港千之匯的指導下，熊曉燕在長沙繁華的侯家塘商圈找到了一間鋪面，并將40平方米的店鋪裝修成美式風格：舒適、明亮、開放、自由的購物環境，開架式陳列讓顧客自行選購，四周再點綴一些綠色植物，令人感覺舒適溫馨。

　　2006年8月，熊曉燕的“千之匯”進口食品專賣店開業了，食品種類有500多種，價格從幾元到幾十元不等。新事物總能引起人們的關注，媒體競相報道，引來了眾多消費者。店外擠滿好奇的人，店內無論老人、小孩、中年人、青少年都提著購物籃在貨品架上選購，他們新奇地觀看著各種食品包裝，然后不假思索地扔進購物籃，然后又提著籃子去收銀臺排隊購買。貨架上的食品很快被搶購一空，店員又迅速將新的食品添置上去，火爆的場景完全超乎熊小燕所料，開業當天營業額就達到10000多元。

　　在產品同質化的今天，如果僅僅停留在“賣吃的”上，已經沒有進一步拓展的余地了。現在需要販賣的除食品本身外，還有一種時尚，一種文化，一種情調和生活方式。熊曉燕意識到“千之匯”每賣出一包零食，都是在向顧客介紹一種飲食文化，所以營業員自身必須具備一定的文化底蘊，于是，每天打烊后，熊曉燕給營業員進行培訓，辛苦沒有白費，營業員們也更加專業熱情地講解每種食品。

　　幾個月后，“千之匯”就聚攏了一大批回頭客。繼而熊曉燕又推出“超市+餐廳”的組合經營模式：顧客購買了商品之后，可以坐在舒適的沙發上享受美食，“千之匯”變成了小型休閑吧。

　　轉眼間到了圣誕節，熊曉燕精心策劃了“圣誕狂歡月”的活動，12月的4個星期分別推出情迷英倫、浪漫巴黎、現代紐約、熱情意國4大主題活動，每個主題活動期間，店面就營造出不同的異國情調。熊曉燕的創意和努力獲得了豐厚的回報，她成功地把本來只有幾天賺大錢的情況，變成“天天都是圣誕節”的整月持續性盈利，讓她真正體會到創業的樂趣和成功的喜悅。

　　經過不斷努力，專賣店的生意十分紅火，很快在雙方相互認可后，熊曉燕成功與香港千之匯進口食品有限公司簽約，成為其在中國區的總代理，并于2007年11月13日成立了長沙千之匯進口食品有限公司。

　　從全職太太到企業老總，熊曉燕有太多的創業感悟想與人分享，也希望讓自己獲益非淺的這條掘金路還能造福更多的人。