夏天開店做什么賺錢？有很多小店是很有季節性的，比如冰吧適合夏天開，火鍋適合冬天開。現在夏天離我們越來越近了，想要在夏天投資創業的朋友們注意咯！以下是幾個適合夏季投資的小項目，供您參考。

（資料圖片：來源于網絡）

　　清涼啤酒屋

　　酷熱的天氣很快就會來到我們的身邊，誰都想找一處為自己解渴的"避暑山莊"。特別對當今時尚男女來說，如果能在此時與朋友一起暢飲清涼可口的啤酒，一定是件十分美妙的事。開個鮮釀啤酒屋，在夏季一定會有錢賺。位置宜選在繁華地段或客流量大的車站、碼頭等地方，門面不需要太大，有三四間房便可以了。為了更好地突出"現場鮮釀"，在啤酒屋的內外裝潢上需要花一些心思，一定要有特色。

　　粗糧營養早餐

　　在小區，學校等人口較為密集地區租一間門面，經營各種粗糧，雜糧等為主的稀飯，面點，如小米，玉米，高梁，花生，黃豆等，要求環境衛生，干凈;品種齊全，口味豐富。

　　餅干小鋪

　　現代人追求個性，送禮物不僅要送心意，更要有創意。DIY餅干價廉物美，禮輕但"情意重"。DIY餅干作坊便是一個低成本、低風險的投資項目。DIY項目的趣味性深受學生一族的歡迎，所以把店址選在學校周邊，也是一個不錯的選擇。

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　　冰吧，清涼一夏

　　創業熱門，冰吧里主打產品當然是冰激凌了，冰激凌分美式、法式，意式。美式冰激凌的外加成分多，變化比較大，如巧克力冰激凌里加跳跳豆等。法式冰激凌主要作為西餐之后的甜食，與西餐配合比較密切。意式冰激凌重點突出奶油和水果的原香，是現在比較流行的一種。

　　在冰吧里賣的冰激凌不同于冰糕，兩者的生產方法不同，前者生產出來的狀態是軟固體，可塑性強，可加工成各種花式，后者則是直接成型。冰吧里的冰激凌隨著加工制作的復雜價格也會越來越高，這就是為什么有的冰激凌能賣到幾十元甚至上百元，這就像雞尾酒，看上去越漂亮、喝起來越好的制作就越復雜，價格自然也就越高了。

　　燒烤店

　　相信吃過大排檔的朋友們都知道這個有多火爆!提醒朋友們，開燒烤攤或燒烤店并不簡單，口味、價格都必須占據優勢，最主要是地點和配料，個人認為燒烤店可能還沒有燒烤攤的餓效果好，一般晚上6點左右開始，找個人流比較密集的地方開攤，生意好的話一晚賺上幾百元是很正常的。