創業，大家最看重的就是小投資和收益多少，因此選擇小本投資的項目是最可靠的。那么，2014有哪些小本創業項目呢？如果是小本投資做什么好呢？下面小編精心為你挑選了幾個投資少的小生意，供你參考。

（資料圖：來源于昵圖網）

　　西餅店

　　西餅店可經營的品種非常之多，從品種上有面包、吐司、小蛋糕、餅類、巧克力類、藝術蛋糕、節日蛋糕、情人蛋糕、特色蛋糕(婚禮、慶典)、比薩、三明治、漢堡等等，而且通過配料的不同又可衍生出多種口味。專家提醒，在選擇經營品種時切不可一轟而上，在注意本土化的同時，還要選擇自己的經營地點和經營方向。

　　特色水吧

　　特色水吧的經營主體就是一間專賣飲品的小店。水吧被很多創業人士普遍看好，原因就在于其潛在消費群體巨大，利潤豐厚。水吧的引人注意點在于環境，所以店面的面積不宜過小，但也非講究排場，重在營造氛圍。

　　早點專遞業

　　早點式樣設計提示：1)主食：面包、包子、饅頭或其他糕點;2)副食：咸菜或其他特色小菜;3)飲料：早茶、咖啡、牛奶、稀粥或其他液態食品;4)設計制作早點專用飯盒，將主食、副食、飲料一式一盒，這樣便于快遞和出售;5)早點設計應根據不同地區不同口味和健康飲食制訂，根據大眾普遍定量，價錢不要太貴，如果業務量大，則免收專遞費。

　　如果你每天能為10家單位1500左右人專遞早點，一盒3元，那么每月收入4500元，除掉一半的成本，還剩2200多元。

　　鐵板魷魚

　　鐵板魷魚的制作技術勝在配方上，技術并不復雜，投資也不算太大，是小本創業者選擇的好項目。鐵板魷魚的經營方式可采取開店或擺攤等比較靈活的方式，具體看投資者個人的情況而定。在學校旁、商場旁、公園、街道、夜市旁等擺攤經營，都能紅火經營。開家鐵板魷魚的店或攤(其實也可兼營其它燒烤類)，一個小攤兩個人就可經營，一個專門管穿制魷魚串和收錢，另一人負責制作;如果要開個店投資大一些，可以請幾個幫工。一般來說，鐵板魷魚的純利都在60%以上，效益十分可觀。

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　　獺兔養殖

　　飼養獺兔是一項投資少、風險小、周轉快、效益高的產業。養一組種兔(5母1公)年出欄平均125只，每只按50元計算，年銷售收入6250元，扣除籠具、種兔、飼料、防病藥物，當年收入可達2000元。第二年籠具、種兔無須再投資，效益更加可觀。獺兔體形小，占用空間少，有利于工廠化集約生產 (可利用閑置的廠房)，也可化整為零，規模可大可小。

　　涼皮店

　　涼皮生意，由于進入門檻很低，所以很多人做起這種低風險高利潤的小吃生意。涼皮生意前景廣闊，市場大、無風險。涼皮是中國傳統的小吃，易被各年齡段和各地方的人接受，中國有13億多人口，可以說只要有人在地方就會有涼皮的市場。

　　低風險高利潤的涼皮生意投資小、回收快，經營涼皮不許太大的設備和人力投入，而加盟費也很低，投入千元你就可以實現自己做老板的創業夢想。而且經營靈活，利潤高，涼皮可以流動式經營，可以店面式經營。涼皮實惠店，根據你的經濟狀況，買把刀，買個菜板幾個罐頭瓶子兩個菜盒子也可以開店，投資也應該有幾千元就可以起步了。

　　巧克力坊

　　巧克力是許多人的最愛，它口感香滑，營養豐富。現在一些精明的商家，做起了手工制作巧克力的生意。給顧客提供原料和工具，想吃什么樣的巧克力，顧客自己做。巧克力的制作過程并不復雜，只要把巧克力原料熔化，倒入特制的模具，晾幾分鐘再扣出來，就可以了。在不大的操作臺下面有兩個火眼，是專門用于加熱原料的。如果沒有美術功底也不要緊，往模具里倒巧克力汁就可以了，巧克力干了，各種各樣可愛有趣的巧克力就制成了。簡單、方便成為了巧克力坊的一大特點，再加上巧克力象征著甜蜜的愛情，所以深得年輕人的喜愛。

　　保健面包房

　　開一家面包店對許多人來說，因其投資不大，應該是很容易的事。顧客普遍帶有一種求新求變的心理，希望在作為早餐的面包中得到更多的營養，所以，不妨開一家保健面包房，租一個20平方米的店面簡單裝修，產銷合一，買一些必備的設備和原料。不懂烤面包，可請一個專業師傅……獨具特色的保健面包房，每日銷量一定不俗。銷售主要靠店面賣成品，也可按顧客要求訂做、送貨上門。不要把面包當作食品做，而要當作產品做。

　　咖啡屋

　　要經營一家咖啡專賣店，地點以人群聚集的地區為最佳條件，同時這些人越忙，流通率也越高，因此車間附近或購物街最為適合。除開店租金外，必須準備一定的周轉資金。銷售現磨現煮的咖啡，它的重點是采用新鮮豆，保證品質地道。銷售時一定要請顧客確認煎豆的日期，表示品質確實良好，取得顧客的信賴。同時，從業人員的外表應充滿活力，店內要清潔，讓顧客有清新、朝氣蓬勃之感。專賣店除了有咖啡豆之外，還有研磨機、煮咖啡機、咖啡杯等等相關商品，要有一位對產品有著充分了的專業人員，并駕輕就熟的展現使用方法以此帶動銷售，才能使銷售額大幅上升。顧客不但挑剔味道，同時也注重氣氛，在雅致的場所品嘗咖啡，對促進咖啡的銷路非常有幫助。