現(xiàn)在冷門投資項(xiàng)目有哪些？很多投資者在創(chuàng)業(yè)之初會(huì)選擇熱門的投資項(xiàng)目，其實(shí)，偏冷門的行業(yè)相對(duì)來(lái)說(shuō)競(jìng)爭(zhēng)壓力小，經(jīng)營(yíng)起來(lái)也容易成功。下面小編為大家介紹兩個(gè)冷門暴利行業(yè)，讓你成功致富。

（資料圖：來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)）

　　無(wú)糖食品店

　　無(wú)糖食品價(jià)格比同類含糖食品貴一些。這些無(wú)糖食品因?yàn)闆](méi)添加糖分，所以產(chǎn)生熱量低，非常適合糖尿病人或需控制體重的人食用。如今，無(wú)糖食品不僅受老人、病人歡迎，也同樣受到年輕一族的喜愛(ài)。

　　市場(chǎng)前景：

　　據(jù)了解，現(xiàn)在城鎮(zhèn)像這樣以健康食品為主打的專賣店（無(wú)糖食品店）數(shù)量并不多，除了專賣店，也只能在一些大型醫(yī)藥超市見(jiàn)到此類無(wú)糖食品集中銷售，而隨著人們生活質(zhì)量的提高和觀念的更新，除了中老年人，年輕白領(lǐng)也將是潛在的顧客群，對(duì)健康食品的需求量會(huì)逐漸增長(zhǎng)，無(wú)糖食品的市場(chǎng)需求越來(lái)越大。

　　經(jīng)營(yíng)策略：

　　1.在貨品質(zhì)量上做足工作。在保證組織貨源的質(zhì)量上總結(jié)出三點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)：其一，向廠家索取質(zhì)檢報(bào)告；其二，進(jìn)貨一般只進(jìn)已經(jīng)賣得比較好的產(chǎn)品；其三，做好服務(wù)，顧客感覺(jué)不滿意，可以退換。總之，要讓顧客產(chǎn)生信任感，他們用得好，自然還會(huì)再來(lái)。

　　2.免費(fèi)附加服務(wù)促銷售。無(wú)糖食品店的經(jīng)營(yíng)關(guān)鍵是要留住老顧客。對(duì)于糖尿病患者，可設(shè)立健康檔案與跟蹤服務(wù)，有條件的最好送貨上門。對(duì)無(wú)糖食品店的服務(wù)要求很高，店員必需懂得糖尿病方面的專業(yè)知識(shí)，這樣才能得到顧客的信任。此外，應(yīng)多與醫(yī)療機(jī)構(gòu)合作，通過(guò)講座、咨詢等方式以及舉辦一些適當(dāng)?shù)拇黉N活動(dòng)增加與顧客的溝通，如店里可以提供測(cè)血糖、血黏度、血壓等免費(fèi)服務(wù)，以達(dá)到推廣自己產(chǎn)品的目的。

　　投資及效益分析：

　　無(wú)糖食品店的投資可大可小，小一點(diǎn)的投資大概在2萬(wàn)元，店鋪的面積為15平方米左右，店內(nèi)的貨品如果為50多個(gè)品種的話，那么進(jìn)貨量稍微控制一下，約1萬(wàn)元就能把貨品配齊，店面房租每月為1000~1500元，店員工資每人每月1200~1500元，再加上門頭、室內(nèi)裝修以及貨架、桌椅、工商登記等費(fèi)用，總共在8000元左右。

　　貨品的進(jìn)價(jià)與售價(jià)之比為1∶1.5，15平方米的小店，一天大約能進(jìn)賬1000元，這樣每個(gè)月的銷售收入(1000－1000×75％)×30=7500元，扣除房租及人工工資等成本支出后就是純利。

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　　病人營(yíng)養(yǎng)餐

　　中國(guó)有句俗語(yǔ)：“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。”的確，病人的飲食對(duì)很多病人家屬來(lái)說(shuō)都是一個(gè)頭疼的問(wèn)題。首先是現(xiàn)代人生活都比較忙，要照顧病人，可能還要上班，要想方設(shè)法為病人做好吃的，時(shí)間和精力都是一個(gè)問(wèn)題。另外一個(gè)問(wèn)題就是，病人畢竟比普通人特殊，飲食上有諸多禁忌，一般的人都不了解，胡亂進(jìn)補(bǔ)，可能還會(huì)吃出問(wèn)題來(lái)。

　　人們雖然越來(lái)越重視飲食健康，但針對(duì)病人的配餐店卻還未廣泛出現(xiàn)。所以，在醫(yī)院周邊開(kāi)家病人營(yíng)養(yǎng)飲食配餐店是個(gè)不錯(cuò)的餐飲商機(jī)好項(xiàng)目。

　　投資優(yōu)勢(shì)：

　　1.市場(chǎng)“盲點(diǎn)”，競(jìng)爭(zhēng)范圍小。市場(chǎng)上各種大、中、小型餐飲服務(wù)比比皆是，但餐飲市場(chǎng)一般檔次或口味上劃分，很少有更細(xì)的劃分，針對(duì)病人的餐飲服務(wù)少之又少。因此，競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)較少，越早行動(dòng)也就越早搶占了市場(chǎng)。

　　2.運(yùn)作靈活，選址容易。既然是針對(duì)住院的病人，選址自然在醫(yī)院附近，而且目標(biāo)明確，能夠?yàn)椴∪怂耄瑵M足人性需要，自然市場(chǎng)廣闊，而且更便于操作。

　　宣傳方法：

　　1.可以把菜單及病人配餐公司的介紹印成宣傳單，派人去周邊醫(yī)院發(fā)放。

　　2.還可以在醫(yī)院附近人員比較集中的地方樹(shù)立一塊廣告牌，在人們的心中留下印象。

　　3.可以采取上門推銷、電話訂購(gòu)的方式。

　　投資分析：

　　1.租個(gè)50～80平方米的門面，前廳作為接待處，后面設(shè)個(gè)大廚房。門面要簡(jiǎn)單裝修，做到簡(jiǎn)潔、衛(wèi)生，讓人看起來(lái)就感覺(jué)舒服、放心。

　　2.廚房每天都要清潔消毒，廚具、送餐盒，甚至廚師的衣服都要每天清洗，顧客可以透過(guò)窗口考察做飯的全過(guò)程，讓他們對(duì)衛(wèi)生情況放心、安心。

　　3.病人營(yíng)養(yǎng)飲食配餐店，個(gè)性化訂制是關(guān)鍵。病人營(yíng)養(yǎng)飲食配餐店的主營(yíng)項(xiàng)目，是專門為病人提供有助其恢復(fù)健康的營(yíng)養(yǎng)食品。在讓病人吃好、吃飽的同時(shí)，也照顧到其飲食上的一些禁忌。

　　4.針對(duì)不同病人的特殊需求，投資者前期的準(zhǔn)備工作必不可少，需要埋頭研究病理知識(shí)，向醫(yī)生和專家請(qǐng)教，整理出一套嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟∪孙嬍持笇?dǎo)方案，針對(duì)不同的病癥制定出合理的食譜，有顧客上門時(shí)需要問(wèn)清病人的病狀、身體條件和心理狀態(tài)，為他們準(zhǔn)備好合口的飯菜。店內(nèi)需要配備專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師和廚藝精良的廚師至少各1名，如廚師能二者兼?zhèn)鋭t更節(jié)省開(kāi)支。針對(duì)一些常見(jiàn)病的病人制定一整套食譜方案，以便顧客點(diǎn)餐時(shí)用。

　　5.可給每位訂餐的病人制作一個(gè)病人檔案。

　　6.如果附近有寫(xiě)字樓區(qū)，店內(nèi)還可以照常經(jīng)營(yíng)普通消費(fèi)群體的日常三餐，在保證正常經(jīng)營(yíng)和收入的情況下，可將客戶群體拓展到在附近上班的白領(lǐng)階層，為上班族提供既能美容又有營(yíng)養(yǎng)的飲食。

　　利潤(rùn)分析：

　　按一天銷售100份病人飲食套餐計(jì)算，每份純利潤(rùn)應(yīng)在5元左右，一個(gè)月30天×100×5=15000元，去除每月的房租費(fèi)用3000元，人工費(fèi)4000元，水電費(fèi)800元，電話費(fèi)300元，固定資產(chǎn)的磨損費(fèi)700元，其他費(fèi)用200元，每月利潤(rùn)為6000元左右，年利潤(rùn)為6萬(wàn)～7萬(wàn)元。