對于剛畢業(yè)的大學(xué)生來說，想要小本創(chuàng)業(yè)，小吃店是首選也是最佳選擇。而剛畢業(yè)的大學(xué)生又都是創(chuàng)業(yè)新手，因此新手怎樣開家小吃店呢？下面為你介紹小吃店開店籌備。

（資料圖：來源于昵圖網(wǎng)）

　　店鋪選址：

　　最好找寫字樓或者學(xué)校附近，將你的主要目標(biāo)消費(fèi)者定位在上班族或者學(xué)生，他們的消費(fèi)能力有目共睹;小吃街也可，不要怕別人搶走你的生意，產(chǎn)品好，服務(wù)好，有創(chuàng)意，門前拍著長龍的絕對是你的店。

　　店面大小：

　　小吃店不需要太大的店面，最大30-40平方就可，再大也是資源的浪費(fèi)，一是要承受租金壓力，二來店小看上去人多熱鬧，給人一個這個店生意很好的感受，“客走旺家”。

　　注重味道：

　　小吃創(chuàng)業(yè)，味道很關(guān)鍵，請個好師傅比什么都重要，也可以打造一款味道特別好的產(chǎn)品，其他的產(chǎn)品相對差些不會有太大影響;即使在味道是不能特別突出，也要打出自己品牌，名聲在外，不愁沒有顧客。

　　招攬客人：

　　剛開店的時候可以找5-6個人在店前排隊(duì)，給人一種很火爆的感覺，中國人都喜歡湊熱鬧，看到有人排隊(duì)，大家都會去排。就像一個人抬頭望著天，大家都抬頭望著天，其實(shí)只是那個人脖子酸而已。等店的人氣旺了，品牌也打出來了。

　　宣傳推廣：

　　在互聯(lián)網(wǎng)發(fā)達(dá)的今天，微博、微信、QQ群……線上線下相結(jié)合的活動，全都可以運(yùn)用起來，現(xiàn)在社會“酒香也怕巷子深”，將自己的產(chǎn)品推廣出去是小吃餐飲創(chuàng)業(yè)的必修課。