（資料圖：來源于昵圖網(wǎng)）

　　如果你想在夏季創(chuàng)業(yè)開店的話，那就開一家甜品店吧。符合市場要求的同時也屬于小成本的投資。那么，如何開家甜品店呢？對于創(chuàng)業(yè)新手來說，了解開店流程是必須的。來看看甜品店開店流程吧。

　　一、位置的選擇

　　開冰淇淋加盟店必須要有一個實體店面，店面位置的選擇很重要，它在很大程度上關(guān)系著店面生意的好壞。選址的時候要分析店面的客流量及周邊人群的消費水平，客流量大才能帶來更多消費，根據(jù)消費水平可以判斷他們是不是你的目標消費群。一般來說各車站碼頭人流量較多，還有商業(yè)區(qū)，如購物中心/大型超市/商業(yè)步行街;餐飲區(qū)，如風味美食街;娛樂區(qū)，如游樂場/大型娛樂廣場/旅游勝地等都是客流量較多的地方，在這些開店是個不錯的選擇。

　　二、開店模式

　　開冰淇淋店有兩種模式，一是自主經(jīng)營，二是加盟。它們各有優(yōu)劣勢，你要選擇適合自己的模式。對于那些很熟悉冰淇淋市場，能自己研發(fā)產(chǎn)品，同時能解決原料和設(shè)備問題的人來說，可以選擇自主經(jīng)營，因為不用交加盟費，可以減少前期投資。相反，對于不能解決上述問題的那些人來說，則選擇加盟會比較占優(yōu)勢。

　　三、品牌的選擇

　　選擇自主經(jīng)營的人不用經(jīng)過這個步驟。選擇加盟就必須考慮到這點，品牌選擇的重要性毋庸置疑，在這一過程中，必須考察加盟品牌的產(chǎn)品、信譽、后續(xù)的服務(wù)及對加盟商利益保護的政策等。

　　四、技術(shù)培訓

　　不管是自主經(jīng)營還是加盟都必須經(jīng)過各種技術(shù)培訓，選擇自主經(jīng)營的人需要自己找地方學習，當然需要繳納一定的費用，加盟的話就可以在加盟公司進行培訓，除加盟費外不用再交任何費用。

　　五、店面裝修

　　開一家冰淇淋店要把店面裝修得亮麗，能第一眼就抓住消費者的目光，才能吸引更多顧客前來消費。

 [nextpage]

　　六、設(shè)備及原料的預(yù)定

　　在店面裝修的過程中就可以進行設(shè)備原料的訂購，一方面可以縮短開業(yè)準備周期，另一方面可以趁裝修工人還在的時候進行設(shè)備的擺放及水電連接。在訂購之前必須要有完整的設(shè)備及原料清單，這樣不會遺漏某些開店必備的東西。

　　七、試營業(yè)

　　正式開業(yè)之前可以進行試營業(yè)，以熟悉開店的各項流程，鍛煉設(shè)備使用及產(chǎn)品制作的熟練度，一般期限為3~7天不等。

　　八、正式開業(yè)

　　冰淇淋加盟店正式開業(yè)的時候可以做一些開業(yè)活動，以吸引消費。一般甜品加盟開業(yè)期間做得比較火爆的店在以后生意都會比較好。