北京市順義區(qū)舉辦“迎奧運餐飲服務技能表演大賽暨頒獎典禮”。 鄭佳林攝

中廣網北京5月30日消息（記者鄭佳林） 5月29日上午，北京市順義區(qū)以“服務奧運、展我風采”為主題，舉辦了“2007迎奧運‘大龍地產杯’餐飲服務技能表演大賽暨頒獎典禮”。旨在展示順義區(qū)餐飲住宿業(yè)在服務禮儀、服務技能培訓中取得的成績，搭建企業(yè)相互交流和學習的平臺，激勵廣大從業(yè)人員以更加優(yōu)質的服務圓滿完成“好運北京”奧運測試賽及2008年奧運會接待任務。

有關領導在考評“餐桌上的藝術” 鄭佳林攝

本次活動由技能大賽、靜態(tài)展示、頒獎典禮三個部分組成。技能大賽邀請專業(yè)評委根據各支參賽隊現場表現進行公平打分，決出團體賽金獎、銀獎及最佳表演獎，并向獲得團體金獎的選手頒發(fā)高級或技師職業(yè)資格證書。靜態(tài)展示區(qū)向來賓展示參賽隊比賽作品，并有服務人員現場進行折口布花、插花、調酒表演。頒獎典禮由市區(qū)相關領導為獲獎單位及個人頒獎，并通過多個模擬場景向來賓展現各項規(guī)范的服務技能在接待過程中的綜合運用。

順義區(qū)自2005年初開展迎奧運三年培訓計劃以來，窗口服務行業(yè)培訓工作不斷向更大范圍、更深層次推進，在各方面都取得了顯著成績。特別是商業(yè)服務業(yè)在培訓工作中，下手早、力度大、形式新，不但完成傳授相關知識和技能的培訓環(huán)節(jié)，同時也通過各種大賽、實戰(zhàn)演練、模擬消費等活動促使從業(yè)人員將培訓內容運用到日常服務工作中去，有力地提升了全區(qū)商業(yè)服務業(yè)整體服務水平。在前不久由北京首都精神文明辦組織的首都窗口行業(yè)奧運培訓工作表彰活動中，順義區(qū)商業(yè)服務業(yè)共有3個單位和11名同志被評為培訓工作先進，4家企業(yè)被評為示范窗口，10名同志被評為服務明星，獲獎數量在北京市位于前列。

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