泛北部灣餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇

　　廣東、廣西和海南三地餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)簽訂泛北部灣餐飲協(xié)會(huì)合作聯(lián)盟協(xié)議。

　　5月14日，中國烹飪協(xié)會(huì)正式授予湛江市“中國海鮮美食之都”牌匾儀式剛結(jié)束，泛北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇即開講，湛江市人民政府副市長趙志輝以及來自中國社會(huì)科學(xué)院、暨南大學(xué)、海南、廣東、廣西等地的學(xué)者和專家，圍繞泛北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主題，分別作了演講。

　　中國社會(huì)科學(xué)院財(cái)貿(mào)研究所副所長荊林波作《關(guān)于泛北部灣區(qū)域經(jīng)濟(jì)合作與餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢分析》的精彩演講。

　　論壇上，來自各地的理論家以及餐飲、烹飪專業(yè)工作者紛紛對(duì)湛江的餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展成就給予了高度的贊賞。國務(wù)院政府工作報(bào)告起草參與者、中國社會(huì)科學(xué)院財(cái)貿(mào)研究所副所長荊林波動(dòng)情地感嘆到：每進(jìn)一家湛江的酒樓看到寬闊的廳房里坐滿著食客時(shí)，我就深感湛江餐飲文化對(duì)這里的市民乃至外地游客的影響力，因?yàn)檫@種場所不僅僅是人們享受美味、填飽肚子的地方，更是人們交流、接受信息、品評(píng)美食、縱論餐飲發(fā)展和社會(huì)事件以及增進(jìn)情感的好地方。由此可見，湛江餐飲文化已根植湛江人心，并波及影響著外來的人群。

　　論壇以大量的資料顯現(xiàn)加強(qiáng)泛北部灣餐飲業(yè)區(qū)域合作促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必要性和重要性。

　　此次論壇，中國社會(huì)科學(xué)院財(cái)貿(mào)研究所副所長荊林波作了《關(guān)于泛北部灣區(qū)域經(jīng)濟(jì)合作與餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢分析》的演講，暨南大學(xué)陳海權(quán)作了《關(guān)于餐飲業(yè)發(fā)展的珠三角模式與泛北部灣的創(chuàng)新之路》的演講，湛江市人民政府副市長趙志輝作了《關(guān)于中國海鮮美食之都品牌的意義和作用》的演講，海南省烹飪協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長兼秘書長林俊春作了演講，廣西餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長黃桂辛作了《關(guān)于加強(qiáng)泛北部灣餐飲業(yè)區(qū)域合作促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展》的演講，廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)顧問姚學(xué)正作了演講。此外，廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副秘書長陳翔代表泛北部灣餐飲服務(wù)行業(yè)宣讀了《泛北部灣餐飲產(chǎn)業(yè)合作聯(lián)盟宣言》，廣東、廣西和海南三省的餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)還簽訂了《泛北部灣餐飲協(xié)會(huì)合作聯(lián)盟協(xié)議》。