5月21日，四川岳池縣衛生局舉辦了餐飲經營單位從業人員衛生知識培訓會。

　　培訓班上，該局就《食品安全法》等相關法律法規、餐飲環節量化分級管理相關知識，結合現實生活食品安全方面的實例，圖文并茂、生動細致的為大家講解了如何做好食品安全工作以及做好食品安全工作的重要性。

　　截止目前，該縣已開展培訓5期，培訓人員1200余人，考試合格率達98%，提高了該縣餐飲服務從業人員衛生知識和服務質量，有效地預防了食物中毒事件的發生。