5月24日，日照市近50家大中型餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人齊聚食為天大酒店，在承諾書上鄭重簽字，表達(dá)了共同的心愿——打造綠色餐飲，共建和諧社會(huì)。

　　盡管日照是“3s”(陽光、海灘、海水)圣地，但飲食這一旅游“第一需要”在日照更加引起高度重視。在2010年水運(yùn)會(huì)來臨之際，由市旅游局、市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所、市烹飪餐飲業(yè)協(xié)會(huì)、食為天餐飲服務(wù)有限公司、山東魯花集團(tuán)、日照新聞網(wǎng)聯(lián)合發(fā)起，于5月11日發(fā)出倡議書，得到了我市餐飲企業(yè)的熱烈響應(yīng)。簽字現(xiàn)場，到場餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人紛紛表示：管好餐飲廚房，拒絕使用地溝油，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，關(guān)注消費(fèi)者健康，不僅是進(jìn)一步樹立日照市餐飲形象，更是事關(guān)餐飲企業(yè)自身的健康持續(xù)發(fā)展。打造綠色餐飲，讓社會(huì)各界予以監(jiān)督。