中國飯店協會、南京市商務局、南京市旅游園林局等單位9日召開新聞發布會，宣布從7月21日起的一個月內，舉辦龍蝦美食文化月；7月21日、22日兩日舉辦南京美食文化節。據介紹，最近幾年，南京龍蝦的銷售額已占到餐飲飯店營業額的23%以上。美食文化節期間，南京、杭州、洛陽、開封、西安等地百年以上的老字號將匯聚南京交流，市民可免費品嘗經典菜肴。