昨天，記者從首旅集團了解到，首旅將重組成立中國全聚德(集團)股份有限公司，由該集團整合新首旅的餐飲板塊，把原首旅集團、新燕莎集團旗下的所有餐飲品牌全部并入新全聚德集團。業內人士分析，此舉為全聚德上市進一步鋪平了道路。

　　據了解，全聚德會在繼續提高各家直營烤鴨店的基礎上，通過資本并購的方式直接控股目前首旅集團所屬的各家餐飲品牌企業，以及20余家老字號企業。首旅有關負責人表示，首旅集團希望對旗下餐飲品牌進行改組、改制，而全聚德在新首旅集團當中是餐飲最密集的企業，所以將這些資源都優化配置和整合給全聚德集團是實現了人力、物力和管理經驗的最大化應用。