記者8月13日獲悉，為進(jìn)一步鞏固武進(jìn)豆制品專項(xiàng)整治工作成果，規(guī)范全區(qū)豆制品市場(chǎng)，促進(jìn)豆制品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)健康有序發(fā)展，武進(jìn)制定并出臺(tái)了豆制品整治長(zhǎng)效管理實(shí)施意見(jiàn)，以提高豆制品小作坊質(zhì)量安全保障水平，保障人民群眾飲食安全，讓消費(fèi)者吃上放心豆制品。

　　“意見(jiàn)”要求要嚴(yán)格執(zhí)行豆制品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，堅(jiān)決取締無(wú)有效《衛(wèi)生許可證》或《豆制品小作坊加工場(chǎng)所合格證》的小作坊，督促獲證單位持續(xù)保持和改進(jìn)生產(chǎn)條件，嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)對(duì)新增豆制品生產(chǎn)加工小作坊進(jìn)行準(zhǔn)入驗(yàn)收。

　　豆制品生產(chǎn)加工單位要進(jìn)一步建立健全質(zhì)量管理制度、產(chǎn)品召回制度、進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度，并做好原輔料采購(gòu)、產(chǎn)品銷售和添加劑使用臺(tái)賬。要強(qiáng)化企業(yè)法人或小作坊負(fù)責(zé)人作為食品安全第一責(zé)任人的意識(shí)，各鎮(zhèn)、開(kāi)發(fā)區(qū)、街道要與轄區(qū)內(nèi)豆制品生產(chǎn)加工單位逐一簽訂食品安全承諾書。

　　要明確監(jiān)管責(zé)任，真正形成食品安全“地方政府負(fù)總責(zé)、監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)”的責(zé)任體系，加強(qiáng)各有關(guān)部門之間及部門與各鎮(zhèn)、開(kāi)發(fā)區(qū)、街道的協(xié)調(diào)配合，形成整治和長(zhǎng)效監(jiān)管合力。發(fā)現(xiàn)豆制品生產(chǎn)敬愛(ài)工違法違規(guī)行為，要及時(shí)查處，加強(qiáng)行政執(zhí)法與刑事司法的有效銜接，對(duì)涉嫌犯罪的案件，相關(guān)執(zhí)法部門要依法及時(shí)移送公安部門。

　　各鎮(zhèn)、開(kāi)發(fā)區(qū)、街道要對(duì)豆制品生產(chǎn)加工小作坊嚴(yán)格實(shí)施日常監(jiān)管，各有關(guān)部門要加大對(duì)豆制品生產(chǎn)加工、流通、餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)督和巡查力度，確保整治成果。

　　區(qū)政府將豆制品安全長(zhǎng)效管理工作納入對(duì)鎮(zhèn)、開(kāi)發(fā)區(qū)、街道工作目標(biāo)，各鎮(zhèn)、開(kāi)發(fā)區(qū)、街道要認(rèn)真落實(shí)、統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，協(xié)調(diào)本地區(qū)的小作坊整治和長(zhǎng)效監(jiān)管工作。

　　同時(shí)還要大力宣傳豆制品專項(xiàng)整治成果，普及食品安全知識(shí)，引導(dǎo)消費(fèi)，組織開(kāi)展多形式、多渠道的宣傳活動(dòng)，擴(kuò)大宣傳覆蓋面，加強(qiáng)信息管理和綜合利用，實(shí)現(xiàn)信息互通和資源共享，建立群眾舉報(bào)熱線，營(yíng)造人人關(guān)心、人人重視豆制品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管工作的良好氛圍。