9月26日，香港源全5S學(xué)會授予天津市上海年代餐廳“源全5S管理示范店”稱號儀式舉行，這是天津地區(qū)唯一一家被香港環(huán)境資源及安全學(xué)會認可的“源全5S”餐飲企業(yè)，并以優(yōu)異的成績成為全國“源全5S示范單位”。

　　“香港源全5S認證”是中餐業(yè)等級最高、要求最為嚴格的認證，它以“安全、改善、監(jiān)控、開源、簡潔及效率”為管理要素，通過一些列有效的管理模式，使認證企業(yè)從食品衛(wèi)生、操作安全、提高效率及降低能耗達到國際領(lǐng)先水平。