據(jù)西寧市商務(wù)局統(tǒng)計(jì)，今年春節(jié)長(zhǎng)假期間(2月2日至8日)，由西寧市商務(wù)局監(jiān)測(cè)的8家餐飲企業(yè)，7天共實(shí)現(xiàn)銷售額253萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)14.5%。

　　近年來(lái)，隨著市民消費(fèi)水平不斷提高、消費(fèi)觀念逐漸改變，越來(lái)越多的家庭節(jié)日期間已不再是“炊煙裊裊”，而是“走出去、吃飽歸”。新的消費(fèi)觀念讓省城各大酒樓生意火爆。因此，省城各大餐飲企業(yè)也適時(shí)推出不同檔次的新春家宴及具有“年”文化寓意的特色菜肴吸引顧客，擴(kuò)大餐飲消費(fèi)份額。

　　除了年夜飯的“陣地”轉(zhuǎn)移，以往挨家挨戶的拜年方式也逐漸被團(tuán)拜取代。2月2日至8日，不少新人選擇在春節(jié)期間結(jié)婚，這讓省城餐飲企業(yè)又賺了一筆。