一、2月份全國(guó)餐飲業(yè)零售額增長(zhǎng)情況

商務(wù)部商業(yè)改革司根據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)分析，今年前兩個(gè)月，全國(guó)住宿與餐飲消費(fèi)繼續(xù)保持良好態(tài)勢(shì)，零售額實(shí)現(xiàn)2535.7億元，同比增長(zhǎng)23.1％，比去年同期增幅高出6.1個(gè)百分點(diǎn)，占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的比重達(dá)到14.5％，拉動(dòng)社會(huì)消費(fèi)品零售總額增長(zhǎng)3.28個(gè)百分點(diǎn)，對(duì)社會(huì)消費(fèi)品零售總額的增長(zhǎng)貢獻(xiàn)率為16.2％。其中，1月份達(dá)到1336.3億元，同比增長(zhǎng)23.3％；2月份達(dá)到1199.4億元，同比增長(zhǎng)23％。

1-2月份，住宿與餐飲業(yè)新設(shè)立外商投資企業(yè)111家，同比增長(zhǎng)7.8％；合同外資金額3.6億美元，同比增長(zhǎng)66.2%；實(shí)際使用外資金額1.6億美元，同比增長(zhǎng)8.4%。

受南方低溫冰凍雪災(zāi)以及物價(jià)上漲的影響，全國(guó)限額以上住宿與餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)額增幅有所降低，1-2月份實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)額676.8億元，同比增長(zhǎng)18.4%，比去年同期增幅低2.9個(gè)百分點(diǎn)。

二、2月中國(guó)餐飲行業(yè)總體發(fā)展情況

專題篇

國(guó)家質(zhì)檢總局談中國(guó)水餃中毒事件

2月13日，中國(guó)國(guó)家質(zhì)檢總局副局長(zhǎng)魏傳忠表示，近來(lái)的中國(guó)水餃中毒事件不是因農(nóng)藥殘留而引起的系統(tǒng)性食品安全事件，是一起個(gè)案。這一事件與奧運(yùn)食品沒(méi)有任何關(guān)聯(lián)。魏傳忠在回答記者提問(wèn)時(shí)說(shuō)，因這一事件引發(fā)國(guó)際社會(huì)對(duì)中國(guó)食品安全的擔(dān)憂是正常的，但是沒(méi)有必要。從目前調(diào)查情況看，這一事件屬于個(gè)案，不是食品安全體系的問(wèn)題。中國(guó)政府和北京奧組委建立了完善、有效的奧運(yùn)食品安全監(jiān)控體系。奧運(yùn)食品安全是完全有保障的。魏傳忠在當(dāng)日舉行的新聞發(fā)布會(huì)上說(shuō)，由質(zhì)檢總局和商務(wù)部組成的中國(guó)政府赴日調(diào)查組于2月3日到達(dá)日本，立即與由日本內(nèi)閣府、警察廳、厚生勞動(dòng)省、農(nóng)林水產(chǎn)省、外務(wù)省官員組成的日方代表團(tuán)進(jìn)行了會(huì)談磋商，并通報(bào)了中方開(kāi)展調(diào)查的進(jìn)展。在赴日工作組的強(qiáng)烈要求下，日本生活協(xié)同組合連合會(huì)同意提供回收的2007年10月20日和10月19日，以及6月3日、11月1日生產(chǎn)的共10袋水餃樣品帶回進(jìn)行檢測(cè)研究。工作組于2月