據經濟之聲《財經早報》報道，隨著我國對外資的逐漸開放，越來越多的國際餐飲公司開始瞄向中國這塊巨大的蛋糕。

　　根據最新的消息，美國同時也是全球最大的漢堡連鎖餐廳賽百味（SUBWAY），決定未來5年在中國開300多家門店，從而使賽百味在中國的門店達到500家。據統計，目前賽百味在全球一共有3萬3000多家門店，超過了麥當勞，是世界上最大的連鎖餐廳。

　　除了賽百味之外，星巴克公司近來也宣布，計劃將中國的門店數量增加兩倍。而美國甜甜圈連鎖店唐恩都樂和美國冰淇淋連鎖品牌芭斯羅繽都計劃于未來幾年在中國新開數千家門店。

　　分析人士說，在全球范圍內爭奪“霸主”地位對于在美國已接近飽和的連鎖餐飲產業來說非常重要。美國的高失業率和經濟不確定性對本國的餐館行業沖擊很大。因此，連鎖餐飲巨頭為實現增長越來越寄望海外市場，尤其是亞洲市場。