近年來，我國餐飲連鎖業(yè)迅速發(fā)展，如果對(duì)連鎖加盟模式成功運(yùn)營,對(duì)于企業(yè)及加盟者雙方來說,將是雙雙得益。然而,也要提醒大家,目前我國的餐飲連鎖加盟發(fā)展還不是很成熟,還處于起步階段。

　　無論是憑借經(jīng)驗(yàn)，還是市場近幾年的發(fā)展變化，都無可辯駁的證明，連鎖加盟才是企業(yè)快速擴(kuò)張的硬道理。從某種意義上講，連鎖加盟的模式與上市融資在本質(zhì)上是相同的，他們都強(qiáng)調(diào)的是用別人的錢辦自己的事，而最終得到的是一個(gè)雙贏的局面。所以，連鎖加盟將是餐飲業(yè)發(fā)展的第四大趨勢(shì)。

　　連鎖加盟模式所帶來的利益與強(qiáng)大威力在市場早已被證明（如小天鵝、小肥羊等等品牌就充分驗(yàn)證了連鎖加盟模式的優(yōu)勢(shì)），餐飲業(yè)連鎖加盟模式也正逐步走向成熟。

　　如今，餐飲行業(yè)采用連鎖加盟模式進(jìn)行市場擴(kuò)張的企業(yè)有很多，特別是一些標(biāo)準(zhǔn)化程度高的餐飲企業(yè)更是如此。很多餐飲企業(yè)正是通過連鎖加盟模式獲得了快速的擴(kuò)張，市場效果顯著。

　　可以預(yù)見，連鎖加盟模式將會(huì)成為更多企業(yè)所應(yīng)用的經(jīng)營模式。

　　對(duì)于餐飲企業(yè)來說，實(shí)行連鎖加盟模式的一大優(yōu)勢(shì)就在于可以有效整合社會(huì)資源，而不是單靠企業(yè)的一己之力去“單打獨(dú)斗”。如果運(yùn)作得當(dāng)，通過連鎖加盟可以迅速讓“紅旗”插遍全國，實(shí)現(xiàn)區(qū)域性品牌到全國性品牌的飛躍，占領(lǐng)全國性市場。

　　而對(duì)于加盟方而言，加盟餐飲品牌最大的好處在于不必自創(chuàng)品牌，一定程度上規(guī)避了風(fēng)險(xiǎn)，也降低了創(chuàng)業(yè)的成本。因此，如果對(duì)連鎖加盟模式成功運(yùn)營，對(duì)于企業(yè)及加盟者雙方來說，將是雙雙得益。

　　然而，也要提醒大家，目前我國的餐飲連鎖加盟發(fā)展還不是很成熟，還處于起步階段，經(jīng)營體制和管理方法以及控管能力還有待完善，也正因?yàn)榇耍善奉惒邉澋恼婀Ψ蛑两襁€沒有啟動(dòng)加盟，而是采取自營模式。但是從品牌的國際化角度講，自營模式由于資金，管理，人力資源等方面的限制，必然不利于企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展，因此，只待時(shí)機(jī)成熟，連鎖加盟必將成為中國餐飲業(yè)的必然選擇。