今天上午 全聚德在深交所中小企業(yè)板上市 開盤價(jià)比發(fā)行價(jià)上漲了223.18%———
　　本報(bào)訊 　百年老字號全聚德今日正式上市，成為內(nèi)地首家A股上市的餐飲企業(yè)，同時也是北京第一家上市的老字號企業(yè)。
　　全聚德網(wǎng)上發(fā)行的2880萬股今日于深圳證券交易所中小企業(yè)板上市，上午9時30分，全聚德的開盤價(jià)格為36.81元/股，比11.39元/股的發(fā)行價(jià)飆升了223.18%。
　　價(jià)格評估
　　開盤價(jià)格略高于預(yù)期
　　中信建投證券分析師劉楊上午接受記者采訪時表示，此前中信建投給全聚德上市的合理估價(jià)為30-35元，從今天開盤的情況看，略高于預(yù)期。
　　“品牌具有不可復(fù)制性。”劉楊認(rèn)為，由于全聚德的品牌效應(yīng)，高開也屬正常。
　　渤海證券分析師張海東卻認(rèn)為，雖然全聚德業(yè)績增長較為樂觀，但從今日的開盤價(jià)看，估值相對偏高了。
　　板塊分析
　　食品板塊整體表現(xiàn)欠佳
　　全聚德上市后，將成為食品板塊的一員。天相投顧數(shù)據(jù)分析員王巍峰表示，通過比對數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，食品板塊整體表現(xiàn)欠佳。
　　王巍峰透露，從7月6日上證指數(shù)快速上升時計(jì)算，截至昨日，食品板塊實(shí)現(xiàn)了近30%的上升幅度，低于同期上證指數(shù)和大多數(shù)主流板塊的漲幅。上證指數(shù)在10月中旬步入調(diào)整以來，食品板塊也未能幸免，10月17日至11月19日食品行業(yè)指數(shù)累計(jì)下挫12.86%，同期該板塊中下跌個股達(dá)八成之多。
　　投資建議
　　關(guān)注今日換手率情況
　　從投資的角度看，劉楊指出，要關(guān)注全聚德今日的換手率，如果換手率高，未來有繼續(xù)沖高的空間；如果換手率低，則短期內(nèi)將會產(chǎn)生震蕩。劉楊表示，當(dāng)全聚德價(jià)格回落至30-35元時，投資者可適當(dāng)介入。
　　公司背景
　　全聚德集團(tuán)目前在國內(nèi)擁有9家全聚德烤鴨直營店，國內(nèi)外特許加盟店達(dá)61家。
　　該公司同時擁有大型的肉食品生產(chǎn)基地、面食品生產(chǎn)基地和全聚德配送中心，產(chǎn)業(yè)鏈完整。
　　今年4月，公司完成了對仿膳飯莊、豐澤園飯店和四川飯店三家企業(yè)的收購，從而形成了相互促進(jìn)的中高檔餐飲品牌系列，為實(shí)施多品牌戰(zhàn)略奠定了基礎(chǔ)。
　　招股說明書顯示，該公司去年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入6.66億元，凈利潤5666萬元。