繼去年11月提價(jià)后，味多美于本月再次提價(jià)。從8月1日起，除生日蛋糕系列外，西點(diǎn)、面包、餅干等系列產(chǎn)品單價(jià)上漲了1至2元，漲幅最高達(dá)40%。而在不到一年的時(shí)間內(nèi)，其提價(jià)幅度最高達(dá)55.6%。

　　味多美最高漲幅達(dá)40%

　　在味多美左家莊中街店發(fā)現(xiàn)，原價(jià)8元6個(gè)的老婆餅上漲到9元6個(gè)；地中海藍(lán)莓面包由原價(jià)每個(gè)5元上漲到每個(gè)6元；草莓派蛋糕、伯爵蛋糕、提子蛋糕等30g裝系列蛋糕則由原來(lái)的2.5元/個(gè)加價(jià)1元，攀升至3.5元/個(gè)，漲幅達(dá)40%。

　　吐司類漲幅也較大。牛奶切片180g裝、糖醇全麥切片180g裝由原來(lái)的5.5元漲到7元，漲幅將近28%。[nextpage]

　　部分產(chǎn)品提價(jià)幅度過(guò)高已誘發(fā)消費(fèi)者減購(gòu)行為。記者發(fā)現(xiàn)，在柜臺(tái)結(jié)賬的一位女士在得知老婆餅漲價(jià)后，將已經(jīng)拿到柜臺(tái)的一盒老婆餅中拿出兩個(gè)，表示不要那么多了。店內(nèi)有消費(fèi)者接受記者采訪時(shí)表示，對(duì)味多美提價(jià)比較敏感，漲價(jià)幅度有些大。

　　不過(guò)，生日蛋糕、葡式蛋撻、巧克力曲奇、椰絲桃酥、小桃酥、椰子餅干系列散裝餅干等價(jià)格維持不變。工作人員也表示，目前店內(nèi)僅有三成產(chǎn)品提價(jià)，大部分產(chǎn)品還維持在原價(jià)，平均漲價(jià)幅度控制在20%之內(nèi)，目前客流沒(méi)有受到明顯影響。

　　據(jù)了解，味多美去年11月也曾大幅提價(jià)過(guò)，漲幅最高的超過(guò)了四成。如22元一斤的餅干調(diào)整到25元一斤，老婆餅當(dāng)時(shí)的價(jià)格為6.5元一盒變成了8元一盒。

　　糖成本提高是首因

　　好利來(lái)現(xiàn)代城店工作人員昨天表示，好利來(lái)最近沒(méi)有漲價(jià)，近期也沒(méi)有漲價(jià)計(jì)劃，不過(guò)有消息稱，今年年初，好利來(lái)已經(jīng)提價(jià)一次。

　　“提價(jià)緣于原料上漲造成的成本壓力”，味多美工作人員向記者表示，其中以糖價(jià)影響最大，核桃、藍(lán)莓等輔助原料也在一定程度上促使了本次提價(jià)。

　　在今年年初一輪漲價(jià)后，“糖高宗”似乎平靜了一段時(shí)間。但進(jìn)入7月份后，國(guó)內(nèi)白糖平均價(jià)格持續(xù)走高，有白糖批發(fā)商表示，白糖批發(fā)價(jià)在最近10天突然飛漲，從每噸7100元漲至7680元，而相比去年同期每噸4000元—5000元之間的價(jià)格，白糖的批發(fā)價(jià)格幾乎翻倍。卓創(chuàng)分析師王寶東表示，夏季是用糖高峰時(shí)期，每個(gè)月將有40萬(wàn)-50萬(wàn)噸的用糖缺口，預(yù)計(jì)糖價(jià)依然有上漲動(dòng)力。

　　其實(shí)除了糕點(diǎn)店外，受原料成本壓力，飲料行業(yè)此前已開始變相提價(jià)。而中秋節(jié)又即將來(lái)臨，包括北京稻香村在內(nèi)的主要生產(chǎn)廠家也都表示，今年的月餅價(jià)格上漲成定局。