臘汁肉是古城西安有名的風(fēng)味佳肴，歷史悠久，早已膾炙人口。相傳臘汁肉在戰(zhàn)國時就有稱“寒肉”。秦統(tǒng)一后，將“寒肉”制作技藝從韓國引進秦國。到唐代又稱“暗肉”。世代流傳，歷經(jīng)演變，遂成為今日西安的秦味臘汁肉。

西安特色小吃  樊家臘汁肉夾饃加盟

　　西安樊家臘汁肉餐飲管理有限公司是以集約化生產(chǎn)、量販?zhǔn)戒N售為導(dǎo)向,結(jié)合傳統(tǒng)與現(xiàn)代中式便利餐飲運營模式，傳承樊家百年精粹，豐富百姓餐桌文化，致力于打造飲食行業(yè)第一品牌的現(xiàn)代餐飲投資管理公司。始創(chuàng)于清末光緒年間（1904年），距今已有百年歷史。自創(chuàng)始人樊炳仁先生偶得慈禧御膳房秘方開始，樊家三代對臘汁肉的祖?zhèn)髅胤胶椭谱鞴に嚥粩喔倪M，使其形成了獨特的風(fēng)味，在臘汁肉的發(fā)源地西安一枝獨秀。先后注冊了“樊家”、“義茂春”、“竹笆市”等商標(biāo)，在陜西乃至全國，樊家商標(biāo)及創(chuàng)始人“樊炳仁”先生生前的頭像已深植消費者心中！

　　西安樊家臘汁肉餐飲管理有限公司熱誠歡迎社會有識之士的加盟，為公司的發(fā)展壯大添磚加瓦！公司將不僅為您提供具有競爭力的薪酬待遇，還可提供廣闊的發(fā)展平臺，讓您盡情施展您的才華！如果您具備我們所需要的實力，您還有望成為公司的合作伙伴，我們將會邀請您共同參與公司的經(jīng)營管理！

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　　樊家的優(yōu)勢：

　　1、品牌亮---百年老號

　　1904年創(chuàng)與西安南院門，至今已有105年的歷史，105年積淀的品牌知名度、品牌文化，具有不可復(fù)制性；是西安，乃至全國婦孺皆知少有的知名、地方特色品牌！尤其是“西安肉夾饃”全國人民都知道是“樊家”的肉夾饃好、正宗；加盟“樊家”，真正是大樹底下好乘涼，眾望所歸！

　　2、秘方好---祖?zhèn)髅胤?/p>

　　樊炳仁、樊鳳祥、樊少華三代經(jīng)105年歷史正宗嫡傳的秘制料方，精選幾十種中藥材配制而成，煮出的肉醇香四溢，實為人間一大美味，早在解放前就已聞名三秦，譽滿四海！

　　樊家餐飲管理公司的一大亮點---獨家專有打饃爐，改寫手工打制白吉饃的歷史，成功實現(xiàn)生產(chǎn)效率和經(jīng)濟效益的雙高

　　3、產(chǎn)品成熟---無需經(jīng)過市場考驗

　　所有產(chǎn)品均是地方傳統(tǒng)小吃，均經(jīng)過幾百年、幾十年老百姓不斷的改良、發(fā)揚，最終繼承保留下來的，這些傳統(tǒng)小吃已經(jīng)完全融入人們的生活、生命當(dāng)中，成了生活中不可分割的一部分了，不存在是否能被市場接受的風(fēng)險。

　　4、門檻低---無需經(jīng)驗亦可做，無需雇廚師

　　一切公司都盡量將其標(biāo)準(zhǔn)化、程序化、制度化、無需經(jīng)驗、無需雇傭廚師，我們的口號是：做餐飲賺錢---簡單