逢秋冬之交，近兩三年來高歌猛進的農(nóng)產(chǎn)品價格終于開始掉頭轉(zhuǎn)向。據(jù)國家商務(wù)部的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，自10月以來，食用農(nóng)產(chǎn)品價格已連續(xù)三周回落，昔日的“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜你軍”也已威風(fēng)不再，灰溜溜加入了價格下跌的大軍。

　　農(nóng)產(chǎn)品價格下降對城市消費者而言是十足的利好，只不過農(nóng)民卻難逃虧本的窘?jīng)r。國家相關(guān)部門費盡心機調(diào)控物價，最終卻難以兩全其美，這樣的輪回從3年前開始從未停止過。

　　供給再度過剩

　　此次農(nóng)產(chǎn)品價格的下跌不過是生產(chǎn)周期的再次顛簸。近兩年來農(nóng)產(chǎn)品價格幾乎是在進行著同樣的輪回，供不應(yīng)求——價格大漲——大量種植——供過于求——價格大跌，無一例外，從起點出發(fā)，卻又回到終點，農(nóng)產(chǎn)品的價格始終在怪圈中行走。

　　去年領(lǐng)跑漲價排行榜中比如大蒜、綠豆、生姜皆因供應(yīng)量的劇增，紛紛開始領(lǐng)跌，土豆、白菜，作為冬儲菜今年一上市也不再堅挺。土豆去冬批發(fā)價一度達1.3元/斤，今年每斤至少便宜0.8元，甚至集中在山西、內(nèi)蒙古土豆產(chǎn)區(qū)的農(nóng)戶部分土豆只能爛在地里，根本就找不到銷路。

　　白菜，去年一度沖高至1元/斤，今年批發(fā)價僅0.2元/斤，甚至在山東部分地區(qū)的白菜最低降至0.09元/斤，面對如此的低價，賠本是難逃的苦果。

　　去年一度火爆的銷售催生農(nóng)戶開始大量增加種植面積，中國淀粉工業(yè)協(xié)會土豆淀粉專業(yè)委員會會長周慶鋒說：“去年全國土豆總產(chǎn)量不足5000萬噸，而今年全國總產(chǎn)量預(yù)計超過7000萬噸。”很多農(nóng)戶寄希望今年可以延續(xù)去年的高價勢頭，卻不料遭遇價格的寒冬。在原本種植成本不變甚至增加的前提下，農(nóng)產(chǎn)品的價格走跌將直接威脅到農(nóng)民的利益。一年一年的循環(huán)往復(fù)，農(nóng)民的收入在詭異的價格周期中徘徊。城市消費者也只是一定程度上略微體會到了價格下跌的好處。真是幾家歡喜幾家憂愁。

　　何時突破“怪圈”

　　暴漲暴跌，農(nóng)產(chǎn)品的價格就如過山車一般從巔峰滑落到了谷底，每一次的波動都在牽動著農(nóng)戶的心。

　　中國蔬菜流通協(xié)會副秘書長陳明均認(rèn)為：“農(nóng)產(chǎn)品小規(guī)模生產(chǎn)和大流通的矛盾沒有得到解決，農(nóng)民跟風(fēng)種植，小規(guī)模分散經(jīng)營，盲目生產(chǎn)，要解決農(nóng)產(chǎn)品價格暴漲暴跌的問題，就必須建立政府或者協(xié)會的權(quán)威信息平臺，特別是建立預(yù)警應(yīng)急機制，根據(jù)實際情況，及時調(diào)節(jié)，提前應(yīng)對，讓農(nóng)民了解產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的情況，根據(jù)實際情況種植。”

　　在復(fù)雜的市場格局之下，農(nóng)民的生產(chǎn)卻還局限于低端的管理水平。缺乏專業(yè)科學(xué)有序的管理生產(chǎn)模式，對市場缺少預(yù)判及敏感性，產(chǎn)銷信息不對稱，種植積極性看價不看市場等是主要原因。僅以價格的漲跌作為生產(chǎn)投入的唯一準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，往往加大了市場未來的不確定性，也成為市場不穩(wěn)定的因素之一。每逢農(nóng)產(chǎn)品價格暴跌，業(yè)內(nèi)人士皆會呼吁建立專為農(nóng)民提供相應(yīng)指導(dǎo)的信息服務(wù)平臺以及加強周期風(fēng)險的管理服務(wù)，幾次輪回之后，記者盡力在網(wǎng)上搜尋，在全國竟沒有一個與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供需相關(guān)的權(quán)威網(wǎng)站。

　　價格過高令城市消費者難耐之時，國家的相關(guān)部門積極展開各種調(diào)控手段。油價、高速費、攤位租金，各項稅費均是構(gòu)成農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)田到批發(fā)市場價格增漲數(shù)倍的主力，目前正在部分省市推行的農(nóng)超對接以及對進入菜市場的車輛免收停車費，免收高速費等方法，不過是在農(nóng)產(chǎn)品和流通環(huán)節(jié)下苦工夫，雖對抑制價格會起到一定的效果，但在遭遇農(nóng)產(chǎn)品供給不足的周期，菜價便會依然在高位堅挺。準(zhǔn)確調(diào)控農(nóng)產(chǎn)品周期的循環(huán)，甚至消滅所謂的怪圈，或許會是維持農(nóng)產(chǎn)品價格長期平穩(wěn)的關(guān)鍵所在。

　　農(nóng)產(chǎn)品價格牽動CPI

　　長期以來，CPI的漲落始終牽動人心。農(nóng)產(chǎn)品價格幾乎占到了CPI60%以上的比重，對CPI的走勢起到了帶動的效應(yīng)。之前幾次的農(nóng)產(chǎn)品價格暴漲催生了CPI的一個又一個高點，時至今日，據(jù)商務(wù)部的統(tǒng)計，重點監(jiān)測的食用農(nóng)產(chǎn)品其中18種蔬菜平均批發(fā)價格比前一周下降了2.2%，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格的下行將直接牽動著CPI的繼續(xù)回落。部分專家紛紛預(yù)測，在11月CPI可能會回落5%左右。

　　中國社科院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國祥表示：“明年的農(nóng)產(chǎn)品價格按照現(xiàn)在的這種運行態(tài)勢來看，春節(jié)過完以后農(nóng)產(chǎn)品價格的回落態(tài)勢可能要進一步顯現(xiàn)，考慮了今年的價格價位比較高，那么明年的價格回落，對于CPI的影響，很可能反映到我們的CPI的下降，而且降幅應(yīng)該會比較明顯。”